Homemade almond flan

Upang simulan ang linggo sa kagalakan at lakas, ngayon ay naghanda kami ng isang mayaman at mabilis na almond flan na may isang hawakan ng vanilla. Isang napaka mayamang dessert upang masiyahan bilang mag-asawa o upang ihanda ito para sa meryenda ng mga bata o bilang isang panghimagas pagkatapos ng magaan na hapunan.

Los puddings Ang mga ito ay napaka-makatas at, kung ang mga ito ay homemade tulad nito, mas malusog ang mga ito kaysa sa mga merkado. Partikular ang isang ito ay gawa sa mga almond ngunit maaari mo ring baguhin ang pinatuyong prutas na ito para sa isa pa na pinaka gusto mo, upang mabigyan ito ng isang personal na ugnayan.

Sangkap

• 2 itlog
• 3 cookies.
• 65 g ng asukal.
• 65 g ng mga ground almond.
• 1/4 ng gatas.
• 1 kutsarang esensya ng banilya.

Para sa caramelo:

• 150 g ng asukal.
• 50 g ng tubig.

Paghahanda

Una, i-preheat namin ang oven sa 160ºC na may pag-init pataas at pababa. Dahil ang proseso ay napakabilis, maaari nating maiinit ang hurno habang inihahanda namin ang halo ng base ng aming flan.

Mamaya, sa isang baso o mangkok isasawsaw namin ang mga cookies sa gatas at hahayaan natin itong magpahinga upang maihigop nila ang gatas.

Pagkatapos, sa isang mangkok ay talunin natin ang itlog at idagdag ang asukal. Pagkatapos ay idaragdag namin ang ground almond at ang vanilla esensya.

Susunod, idaragdag namin sa nakaraang ihalo ang babad na cookies sa gatas, pagpapakilos nang maayos upang ang lahat ay isama at ang isang magkakauri na halo ay mananatili.

Panghuli, gagawin namin ang caramelo pagpainit ng tubig at asukal sa isang kasirola hanggang sa maging blond. Ibubuhos namin ito sa mga indibidwal na hulma at hayaan itong cool. Pagkatapos ay idaragdag namin ang base ng flan at ilagay sa oven para sa 15-25 minuto sa MAría bath.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe