Mga inihurnong fillet ng isda na may patatas at prawn isang simple, malusog, magaan at kumpletong ulam. Ang paghahanda ng mga resipe sa oven ay napaka-malusog, dahil kakaunti ang langis na kinakailangan, nakakakuha din kami ng mas kaunting kaldero na marumi kaysa sa palaging napakahusay para sa atin.
Maaari naming gamitin ang anumang mga fillet ng isda na gusto namin ngunit mas mahusay na walang tinik, mas madaling kumain at para sa mga bata mas mabuti ito. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit mga nakapirming isda, napakahusay din nito. Isang ulam na maaari naming samahan ng isang palamuti ng mga gulay o salad.
Mga inihurnong fillet ng isda na may patatas at prawn
May-akda: monse
Uri ng resipe: Isda
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 na mga fillet ng isda na walang buto
- 3 na patatas
- ½ baso ng puting alak
- 2 ajos
- perehil
- asin
- langis
- 200 gr. mga peeled prawn
Paghahanda
- Balatan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa.
- Inilalagay namin ang mga patatas sa baking dish kung saan ilalagay ang isda, isinasablig namin ito ng kaunting langis at asin, inilalagay namin ito sa oven sa 200ºC sa loob ng 10-15 minuto, dapat na silang halos tapos na. Prick na may isang tinidor kapag ang mga ito ay malambot inaalis namin ang mga ito.
- Sa isang lusong tinadtad namin ang bawang at ang perehil, durugin ng kaunti at idagdag ang malambot na alak.
- Inilalagay namin ang mga fillet ng isda sa tuktok ng patatas, idinagdag namin ang pagbibihis sa itaas, isang maliit na asin at langis, inilalagay namin ito sa oven hanggang sa natapos ang isda. Mga 10-15 minuto ay depende sa kapal ng isda. Hindi mo kailangang iwanan ito ng masyadong mahaba, dahil mananatili itong tuyo.
- Sa kabilang banda, igisa ang mga prawn na may kaunting bawang at perehil sa isang kawali na may magandang jet ng langis.
- Kapag handa na ang isda, tinatanggal namin mula sa oven at idagdag ang mga prawn sa itaas. Naghahain kami ng napakainit.
- Handa ng kumain!!!!