Ngayon ipinakita ko sa iyo ang ilan pabo at fajitas ng gulay, isang simpleng resipe na maaari naming ihanda para sa isang hapunan. Isang resipe na may maliit na taba, gulay at may maraming lasa na maaari nating ihanda sa isang napakaikling panahon.
Ang Fajitas ay isang mayaman at maanghang na resipe na nagmula sa Mexico, Ginagawa ko silang daan dahil maaari kaming makahanap sa anumang mall na handa para sa fajitas at bigyan sila ng isang lasa na katulad ng tunay ngunit mas malambot.
Madali silang maghanda at masaya kung ang mga ito ay ginawa bilang isang pamilya o inihahanda ang mga fajitas bawat isa sa kanilang plato at sa gayon ay inihahanda ito ng bawat kainan ayon sa gusto nila. Sumabay tayo sa resipe !!!
Turkey at Gulay Fajitas
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: hapunan
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 8 mga fajitas ng trigo
- 2 dibdib ng pabo
- 2 berdeng peppers
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 sobre ng mga pampalasa para sa fajitas
- Konting tubig
- Inihaw na keso
- Langis ng asin
Paghahanda
- Inihahanda namin ang mga gulay, hugasan at gupitin ang mga peppers at sibuyas sa mga piraso. Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may isang maliit na langis, inilalagay namin ang mga gulay, magdagdag kami ng isang maliit na asin.
- Sa kabilang banda, puputulin namin ang mga dibdib ng pabo sa hindi masyadong taba na piraso, aasinan namin ang mga ito at ipakilala namin sila kasama ang mga gulay.
- Pinapayagan namin itong lutuin hanggang sa tapos na ang karne ng pabo, pagkatapos ay maglalagay kami ng isang splash ng tubig at ang sobre ng mga pampalasa para sa fajitas. (Sundin ang mga tagubilin). Iiwan namin ito sa pagluluto hanggang mabuo ang isang sarsa. Patay kami at nagreserba.
- Naglalagay kami ng isang malawak na kawali at sa loob nito ay maiinit namin ang mga fajitas ng trigo, maiinit namin sila ng ilang minuto sa bawat panig.
- Punan ang fajitas ng pagpuno ng pabo at gulay at kung gusto mo ng gadgad na keso.
- Isinasara namin ang fajitas at handa nang kumain !!!