Cake na may pinya, isang mayaman at napaka-makatas na cake. Magugustuhan mo ang cake na ito dahil masarap ito sa lasa. Inihanda ito ng de-latang pinya, maaari rin itong gawin sa iba pang mga prutas, ang mga prutas na cake ay isang kasiyahan, sila ay mabuti at mas malusog.
Ito espongha cake na may pinya Tatanungin ka nila ng mas maraming beses, mainam ito para sa agahan o isang meryenda, din bilang isang panghimagas na may kape masarap ito.
Ang cake na ito ay tinatawag ding inverted cake, kilalang-kilala ito at idinagdag ang likidong karamelo na nagbibigay sa cake ng maraming lasa.
Punong espongha na may pinya
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 bote ng pinya sa syrup
- 3 itlog
- 250 gramo harina
- 180 gr. ng asukal
- 120 gr. ng mantikilya
- 2 kutsarang lebadura
- 80 ML gatas
- 60 ML juice ng pinya
- 200 gr. asukal
Paghahanda
- Naglalagay kami ng isang kawali sa daluyan ng init, idagdag ang asukal na may 3 kutsarang tubig at hayaang magluto ang caramel sa isang mababang init. Kapag ang karamelo ay naroroon, idinagdag namin ito sa ilalim at sa paligid ng mga gilid ng isang 24 cm na amag.
- Binubuksan namin ang lata ng pinya sa isang baso at idagdag ang 60ml. ng pineapple juice. Inaalis namin ang pinya, ilalagay namin ang mga hiwa sa tuktok ng karamelo sa buong hulma.
- Ilalagay namin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto kasama ang asukal, talunin hanggang sa maisama.
- Sinusundan ng pagdaragdag ng mga itlog isa-isa at paghahalo hanggang sa maayos na naisama.
- Nagdagdag kami ng gatas at pineapple juice.
- Pinagsasama namin ang harina kasama ang lebadura. Idagdag kami sa nakaraang timpla hanggang sa maisama ang lahat.
- Idagdag ang kuwarta sa hulma sa tuktok ng mga hiwa ng pinya.
- Inilalagay namin sa oven sa 180ºC, kung tatagal ng 30 minuto ay prick namin gamit ang isang palito sa gitna, kung lumabas ito tuyo na ay handa na. Kung wala pa ito ay iniiwan natin ito ng ilang minuto pa