Ang pasta ay isa sa mga pinggan na maaaring ihanda sa daan-daang iba't ibang mga paraan at laging may magagandang resulta. Ang isang mahusay na paraan upang maghanda ng isang malusog at masarap na ulam para sa anumang okasyon. Dinadala ko sa iyo ang napakasimpleng recipe na ito para sa spaghetti na may serrano ham at kabute. Isang napaka-simpleng resipe, na inihanda sa loob ng ilang minuto at may mga sangkap na madali mong mahahanap sa iyong pantry.
Kung nais mong bawasan ang calory na paggamit ng ulam na ito, kailangan mo lamang gumawa ng ilang maliliit na pagbabago. Sa pamamagitan ng pag-iba ng kaunti sa mga sangkap, maaari mong iakma ang lahat ng mga recipe sa iyong uri ng diyeta. Sa kasong ito maaari mo kapalit na egg spaghetti para sa buong pasta ng trigoBagaman hindi gaanong makatas, maaari itong gumana para sa iyo. Bumaba kami sa trabaho at magluto tayo!
- 500 gr ng spaghetti na may itlog
- Isang tasa ng serrano ham sa mga taco
- 250 gr ng hiniwang mga kabute
- 2 cloves ng bawang
- 1 kutsarita ng mantikilya
- ½ baso ng gatas
- Asin
- Extra birhen langis ng oliba
- Parsley
- Una naming inilagay ang isang malaking kasirola na may tubig sa apoy, magdagdag ng isang hawakan ng asin at pakuluan.
- Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, idinagdag namin ang pasta nang hindi ito sinisira.
- Hayaan itong magluto ng halos 10 minuto, o ang oras na ipinahiwatig ng gumagawa.
- Kapag handa na ang pasta, inalis namin ito at pinalamig upang tumigil sa pagluluto.
- Habang nauubusan ang pasta, ihahanda na namin ang sarsa
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may isang ambon ng langis ng oliba.
- Gupitin ang bawang sa maliliit na piraso at iprito ito sa langis, alagaan na hindi masunog ito.
- Susunod, hinuhugasan namin ng mabuti ang mga kabute upang maalis ang dumi at idagdag sa kawali.
- Kapag ang mga kabute ay malambot, idagdag ang mga bloke ng ham at pukawin.
- Mabilis na idagdag ang i-paste at pukawin upang ihalo na rin.
- Nagdagdag kami ng isang kutsarang mantikilya at ihalo.
- Panghuli, idagdag ang gatas at asin sa panlasa.
- Hayaan itong magluto ng ilang minuto, hanggang sa mabawasan ang gatas.
- At handa na! mayroon na kaming nakahandang masarap na pinggan ng pasta na ito.
Ginawa ko lang silang masarap😋😋