Darating ang magandang panahon at lalo kaming nag-iinit, lalo't parami, nais namin kumakain ng sariwang, mababang timbang na pagkain. Ang isang salad ay palaging isang mahusay na pagpipilian, ngunit kailangan mong mag-ingat sa mga produktong ginagamit namin, upang ito ay kumpleto sa isang salad hangga't maaari. Bilang karagdagan, mahalagang hindi mahulog para sa karaniwang berdeng salad, na sa huli ay magiging nakakainip at walang pagbabago ang tono.
Sa pamamagitan ng pag-iiba ng kaunti sa mga sangkap, at paglalaro ng pagkamalikhain, maaari kang magluto ng daan-daang mga pagkakaiba-iba ng mga salad, lahat ay masarap. Ang bentahe ng pagkakaroon ng salad ay nagsisimula tayo mula sa isang malusog na basehan, kung mag-ingat tayo sa mga elemento at sarsa na idinagdag namin, maaari nating pakainin ang ating sarili nang hindi nababanta ang ating diyeta. Ano pa, ang pagluluto ng salad ay mabilis at maliit ang mantsa sa kusina, na palaging isang tulong para sa kasalukuyang takbo ng buhay.
Ngayon magluto tayo ng isang seafood salad. Napaka-sariwa at madaling inumin, kung kailangan mo ring kumain ng malayo sa bahay para sa mga kadahilanan sa trabaho, maaari mo itong i-transport nang hindi nasisira. Kailangan mo lang kunin ang sarsa sa isang magkakahiwalay na lalagyan at idagdag ito sa huling sandali.
- 1 sachet ng lettuce mix
- 400 gr ng mga prawn
- 8 crab surimi sticks
- Mga taco ng keso sa panlasa
- Cherry na kamatis
- 1 hinog na abukado
- 1 huevo
- Inilalagay muna namin ang itlog upang lutuin, sa isang kasirola na may malamig na tubig na inilagay namin sa apoy, pagkatapos ng 18 minuto ay handa na ang itlog.
- Palamig ng maraming malamig na tubig, sa ganitong paraan mahawakan natin nang mas maaga ang itlog at mas mababalot ito.
- Itinapon namin ang mga nilalaman ng salad sa isang cutting board, pinutol namin ang lahat ng mga gulay na istilong julienne nang maayos, hugasan at alisan ng maayos.
- Hugasan at gupitin natin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati.
- Balat at pinuputol namin ang lahat ng mga prawn sa dalawa o tatlong bahagi.
- Pinutol namin ang abukado sa mga cube.
- Binabalian namin ang itlog, hinuhugasan nang maayos at pinatuyong ng papel sa kusina. Pinutol namin ang itlog sa mga cube.
- Panahon na upang mag-plate, gagawin namin ito nang direkta sa mga lalagyan kung saan namin ihahatid ang salad.
- Una naming inilagay ang isang ibaba na may pinaghalong litsugas.
- Pagkatapos, isinasama namin ang natitirang mga sangkap, una ang mga prawn at pagkatapos ay idagdag namin ang mga kamatis ng cherry, mga bloke ng keso, ang pinakuluang itlog at ang abukado.
- Nagdagdag kami ng sarsa ng cocktail sa gitna ng salad.
- At voila!, Mayroon kaming masarap na seafood salad na inihanda sa loob ng ilang minuto.
at dumikit ang alimango ?? 🏻♀️