Sweet angel hair dumplings, karaniwang Christmas sweet

Ngayon ay nasisiyahan kami ang buong pamilya para sa isang mahusay na tanghalian bago ang Pasko sa bahay ni Lola. Nagkasama tayong lahat upang ipagdiwang ang Pasko nang maaga, tulad ng ilang mula sa ibang bansa. At, para sa meryenda, nagsimula kaming lahat na gumawa ng ilang mga panghimagas sa Pasko, partikular pestiños at ang mga matamis na dumpling na ito na pinalamanan ng buhok ng anghel.

Mahal ko ang mga araw na ito na ginugol namin bilang isang pamilya, at nasisiyahan din kami sa mga ito masarap na panghimagas. Sana magustuhan mo ang mga ito at narito ang recipe para sa kung kailan mo ito ginagawa.

Sangkap

• 1 baso ng asukal
• 1 baso ng langis ng oliba.
• 1 baso ng puting alak
• Orange at lemon zest at alisan ng balat.
• 1 kutsarita ng Matalauva.
• 1 kutsarita sa lupa kanela.
• 1 sobre ng royal yeast.
• 1 kg ng harina.

Paghahanda

Una, ilalagay namin ang langis upang maiinit sa katamtamang init, Huwag manigarilyo. Sa ito ay magdagdag kami ng 1 mahabang piraso ng orange at lemon zest upang tikman ito. Mahalaga na kapag pinuputol ang orange at lemon ay hindi mo kukunin ang puting bahagi, dahil gagawin nitong mapait ang matamis na dumplings na ito.

Kapag nagsimula nang magpainit, idaragdag namin ang Matalauva, at iiwan namin ito ng ilang minuto upang tumagal din ito sa lasa nito. Pagkatapos, ililipat namin ang langis na ito sa isang mangkok, inaalis ang orange at lemon zest, at hayaan itong magpainit.

Kapag mainit, halos malamig, idaragdag namin ang asukal, puting alak, kahel at lemon zest, kanela at lebadura. Kami ay gumalaw ng mabuti hanggang ang lahat ay naisama. Pagkatapos, isasama namin ang harina nang paunti-unti, hanggang sa makakuha kami ng kahit na nababanat at mamasa-masa na kuwarta, ngunit hindi ito dumidikit sa mga kamay. At, papayagan namin itong magpahinga ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto, natatakpan ng tela.

Pagkatapos ng oras na ito, kukuha kami maliit na bahagi, na kung saan ay namin patag sa isang patag na ibabaw, upang mapunan ang mga ito ng buhok ng anghel. Isasara namin sila at ilalagay ang presyon na may isang tinidor sa mga dulo.

Sa wakas, ang magprito kami ng masaganang mainit na langis. Aalisin namin ang mga ito kapag kumuha sila ng isang kulay-kayumanggi na kulay, maubos ang mga ito sa sumisipsip na papel, at pagkatapos ay ipapasa namin ang mga ito sa isang asukal at kanela na batter.

Karagdagang informasiyon - Pestiños, tipikal na Christmas sweet

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 25 Minutos

Oras ng pagluluto 10 Minutos

Kabuuang oras 35 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 471