Perpekto ang resipe na ito upang maghanda kapag mayroon kang natitirang katas, at kung nais mo pa ring gawing mas madali maaari mo itong ihanda sa instant puree.
Sangkap
2 tasa ng katas
2 daluyan ng sibuyas
Asin at paminta para lumasa
2 pinalo na itlog
12 empanada tapas
Dami ng kinakailangang langis
Manteca
Pamamaraan
Chop at igisa ang sibuyas sa langis, kapag ito ay transparent, alisin ito, alisan ng langis ang langis at ihalo ito sa katas, panahon at ihalo ang 1 itlog. Ilagay ang mga takip sa counter at maglagay ng isang bahagi ng pagpuno, magbasa-basa ng mga gilid ng tubig at isara ang mga ito mula sa gitna hanggang sa mga tip, magsipilyo sa kanila ng binugbog na itlog.
Dalhin ang empanadas sa oven sa isang greased roasting pan at lutuin sa isang mainit na oven hanggang ang ginto ay ginintuang, pagkatapos ay hayaan itong mainit-init at iwiwisik ng pulbos na asukal.