Ang ginintuang Marahil ito ay isa sa mga isda na pinaka gusto ko kapag luto sa oven. Karaniwan kong ginagawa ito sa isang simpleng paraan, dahil ihahanda namin ito ngayon sa Cooking Recipe na may isang sibuyas bilang base at isang dressing ng bawang at perehil. Ang isang mahusay na panukala upang masiyahan sa pamilya kapwa para sa tanghalian at hapunan, sinamahan ng isang mahusay na salad.
Ang gilthead ay a napakagaan na puting isda at samakatuwid ay mainam sa anumang balanseng diyeta. Ito ay isang napakapopular na isda sa aming gastronomy at maaari namin itong lutuin sa iba't ibang paraan, kapwa inihaw, inihaw o steamed. Ang pag-ihaw na ito ay isa sa mga pinaka komportableng paraan upang gawin ito; kailangan lang nating ihanda ang isda at hayaang gumana ang oven tulad ng gagawin natin ngayon.
- 1 lilang sibuyas
- 1 sea bream, bukas para sa dalawa, handa nang mag-ihaw
- 2 malalaking sibuyas ng bawang
- Isang kurot ng flake salt
- 1 bungkos ng sariwang perehil
- ½ lemon
- ½ baso ng puting alak
- Langis ng oliba
- Balatan namin at pinutol namin ang sibuyas sa julienne. Sa isang kawali na may isang ambon ng langis ay prito namin ito sa loob ng 5 minuto, upang matiyak na natapos ito sa kung ano ang tapos na ng bream.
- Pinapainit muna namin ang oven sa 190 ° C.
- Inilalagay namin ang sibuyas sa ilalim ng a Paghurno.
- Sa sibuyas inilalagay namin ang bream kung saan gumawa kami ng 4 na pagbawas na tinusok nila ang isa sa mga balakang.
- Sa isang lusong, nagtatrabaho kami kasama ang tinadtad na bawang, ang natuklap na asin at ang tinadtad na perehil. Ibuhos ang isang splash ng langis at ilang patak ng lemon juice at gumana nang ilang minuto pa.
- Kumalat kasama ang pasta sa loob ng bream at magreserba ng isang bagay sa sandaling sarado ang isda, kumalat sa balat ng loin na nakaharap paitaas.
- Pinutol namin ang 2 hiwa ng lemon manipis, pinutol namin ang mga ito sa kalahati at nagpapakilala ng isang tipak sa bawat hiwa na ginawa sa bream. Ang natirang lemon ay inilalagay din sa baking dish.
- Pinapainom namin ang isda ng isang ambon ng langis at dadalhin namin sa oven.
- Nagbe-bake kami ng 10-15 minuto. Nami-miss na namin siya baso ng puting alak at maghurno pa ng 10 minuto. Tandaan na ang oras ay nakasalalay sa parehong laki ng isda at iyong sariling oven.