Maghahanda kami ng isang napaka-cool na cream upang maipasa ang init, isang malamig na pipino at avocado cream, isang simple at mabilis na starter.
Sa tag-araw, ang mga malamig na pinggan ay ang pinakamahusay upang magsimula ng pagkain, ang pinakakilala ay ang mga gazpachos na handa na ngayon na magkakaiba-iba, sa kasong ito sa pipino at abukado, napakahusay, handa ito sa ilang minuto at mabuti ito para sa amin bilang isang nagsisimula o para maghanda ng ilang mga sariwang shot.
Isang napaka-malusog na cream, na may isang napaka-makinis na texture at lasa.
Malamig na pipino at avocado cream
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. pipino
- 2 avocados
- 1-2 sibuyas ng bawang
- 30 ML Ng langis ng oliba
- 1-2 kutsarang suka
- ½ kutsarita oregano o basil
- Pimienta
- Asin
- 1 baso ng malamig na tubig
- Yelo
Paghahanda
- Upang maihanda ang malamig na pipino at avocado cream, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng tubig sa ref, ang tubig ay dapat na sobrang lamig.
- Binabalian namin ang mga pipino, pinuputol ang mga avocado at tinatanggal ang buto at balat. Para sa ulam na ito mas mabuti na sila ay medyo hinog.
- Kapag ang mga pipino at avocado ay na-peeled, binabaluktot namin at pinuputol ang bawang.
- Inilagay namin ang lahat sa isang blender glass o sa isang robot.
- Nagdagdag kami ng kaunting asin, paminta at ilang halaman na gusto mo, opsyonal ito.
- Nagdagdag kami ng isang splash ng langis at suka.
- Crush namin ito nang maayos hanggang sa makuha namin ang pagkakayari na gusto namin, magdaragdag kami ng tubig kung kinakailangan namin ito at nais naming iwanang cream.
- Kapag ang cream ay ayon sa gusto natin, inilalagay namin ito sa isang garapon at iniiwan ito sa ref hanggang sa maghatid ng oras.
- Kapag nagpunta kami upang maglingkod, nalalasahan at natatapos namin ang pagbibihis ayon sa gusto namin. Nagdagdag kami ng ilang mga ice cubes upang hindi ito malamig kaagad.
- Sasamahan namin ang cream na may mga piraso ng kamatis, sibuyas, at makinis na tinadtad na pipino.