Kiwi at apple creamNgayon ay imungkahi ko ang isang simple at malambot na cream. Napakasarap kainin bilang isang dessert o upang punan ang mga biskwit o upang samahan ang isang yogurt o ilang cream. Bagaman hindi panahon ng kiwi, matatagpuan sila ngayon sa buong taon.
Uisang simpleng cream na maaaring ihanda kasama ng iba pang mga prutas, ihalo ito sa mga yogurt. Bilang karagdagan, ang kiwi at apple cream na ito ay isang panghimagas na makokontrol natin ang tamis, mas hinog ang prutas ay mas matamis ito at sa gayon mas kaunting asukal ang maidaragdag, maaari pa itong gawin nang walang asukal o magdagdag ng pangpatamis sa huling minuto .
Isang mayamang simpleng panghimagas na maaaring kainin ng pinalamig o mainit-init. Kapag nagluluto ng mga prutas ay mas malambot sila, para sa mga taong may problema sa tiyan, mga matatanda o para sa mga nagpaparaya sa maliit na prutas, sa ganitong paraan mas magaan ito. Mainam na ibigay sa mga maliliit, dahil ang kiwi ay mas malambot sa cream.
- 4 kiwi
- 2 mansanas
- 5-6 kutsarang puti o kayumanggi asukal
- ½ lemon juice
- 1 kutsarang harina ng mais (Maizena)
- 1 maliit na baso ng tubig
- 2 kutsara ng mantikilya
- Upang maihanda ang kiwi at apple cream, unang babukatin namin ang kiwi at mansanas, aalisin namin ang gitna ng mansanas.
- Maglalagay kami ng isang palayok sa daluyan ng init, idagdag ang mga kiwi na gupitin at mga mansanas.
- Magdagdag ng isang maliit na baso ng tubig, ang katas ng ½ lemon, ang kutsara ng harina ng mais (Cornstarch) at ang asukal, hayaan itong magluto hanggang sa ito ay tulad ng isang compote.
- Kami ay gumalaw hanggang ang isang makapal na cream ay natitira. Kung hindi mo nais na makahanap ng mga piraso maaari mo itong pilitin.
- Kapag nakita namin na ito ay tulad ng isang cream, sinubukan naming iwan itong matamis ayon sa gusto namin, maaari kaming magdagdag ng mas maraming asukal kung nais namin.
- Alisin mula sa init, magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya, pukawin upang maisama ito sa cream.
- Hinahayaan namin itong cool hanggang sa maghatid ng oras sa ref. Maaari nating iwanan itong handa sa mga baso sa ref hanggang sa maghatid ng oras at samahan ito ng ilang cookies o waffles.
- At handa nang kumain !!!