Pumpkin cream, isang murang hapunan na masarap sa pakiramdam
Ang lamig ay nagpapadama sa sarili sa maraming mga lugar, kung saan para saan ang taglamig, at kung ano ang nais nating gawin ay kumain mula sa kutsara. Para sa mga hapunan ay walang mas mahusay kaysa sa isang cream ng gulay, gusto ko ang sinuman, ngunit ang kalabasa cream ay ang pinaka.
Tulad ng lahat ng mga cream, ang recipe ngayon ay iisa madali at murang resipe, lalo na kung gumawa kami ng mga cream na may mga pana-panahong produkto, at mayroon kaming kalabasa sa buong taglamig kaya't samantalahin natin ito upang makagawa ng maliliit na bagay dito, tama ba?
Kalabasa cream
Kalabasa cream
May-akda: Ana at Asu Chamorro
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- isang piraso ng kalabasa (tungkol sa 600gr)
- 1 patatas
- 1 leek
- cream (opsyonal)
- langis ng oliba
- asin
Paghahanda
- Sa isang kasirola inilalagay namin ang isang ambon ng langis ng oliba. Idagdag ang leek at ang tinadtad na patatas, at igisa sa loob ng ilang minuto. Inilalagay namin ang kalabasa at pukawin ang ilang minuto pa. Ang lahat ng ito ay may kaunting asin
- Ngayon ay nagtatakip kami ng tubig. Hayaang lutuin ito hanggang malambot ang mga gulay. Aabutin kami ng tungkol sa 20 ′ bagaman ito ay depende sa laki ng mga gulay.
- Kapag luto na, tinatanggal namin ang bahagi ng tubig sa pagluluto (hindi namin itatapon kung sakaling kailangan naming magdagdag) at crush namin hanggang sa makakuha kami ng isang makinis na cream. Nagdagdag kami ng higit pang pagluluto ng tubig kung kinakailangan. Maaari nating salain ang cream upang makakuha ng isang finer cream.
- Nakatikim kami ng asin kung sakaling mas maraming kailangang idagdag.
- Kapag naghahatid kami ng aming kalabasa cream maaari kaming maglagay ng isang splash ng cream upang palamutihan, magbibigay din ito ng isang labis na lambot sa aming cream.