Sa bahay sinasamantala namin ang Linggo upang magluto. Gusto naming maghanda ng isang pinggan ng legume at ilang cream sa umaga upang maging mas kalmado sa isang linggo. Silangan zucchini at carrot cream Ito ang inihanda namin nitong nakaraang linggo, naglakas-loob ka ba na ihanda din ito?
Ang cream na ito ay napaka-simple upang maghanda, masustansiya at magaan. Hindi rin ito nagdadala ng anumang produkto na nagmula sa hayop kasama ng mga sangkap nito, ganoon din angkop para sa isang diyeta sa vegan. Maaari mong ihatid ito sa ilang mga klasikong crouton, na may ilang mga tinadtad na pistachios o, tulad ng sa akin, na may ilang mga simple.
Zucchini at carrot cream
Ang zucchini at carrot cream na ito ay malusog at magaan. Walang mga produkto na nagmula sa hayop na angkop para sa isang diyeta sa vegan.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kutsarita ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1 zucchini
- Karot 2
- 2 leeks
- 1 malaking patatas
- Tubig
- Gulay na Gulay
- Salt and pepper
Paghahanda
- Nililinis namin ang mga gulay at balatan natin sila. Gupitin ang zucchini, carrot, leeks at patatas sa mga piraso.
- Inilagay namin ang langis sa isang kasirola at igisa para sa 2 minuto gulay na kayumanggi nang kaunti.
- Pagkatapos nagbubuhos kami ng tubig at sabaw hanggang sa matakpan ang gulay at pakuluan.
- Kapag ito ay kumukulo ibababa namin ang init at nagluluto kami sa daluyan / mababang init 20-30 minuto.
- Pagkatapos crush namin lahat ng sangkap -dadagdag ng maraming tubig kung kinakailangan- at itinatama namin ang salt point.
- Nagdagdag kami ng isang maliit na paminta itim, pukawin at ihain kasama ng mga crouton, mani o buto.