Zucchini cream na may patatas isang masarap na ulam na maaari naming ihanda para sa isang hapunan sa taglamig, bilang isang nagsisimula o upang samantalahin ang mga gulay na naiwan namin sa ref, maaari mong samantalahin ang lahat ng mga ito at ihalo ang mga ito upang makagawa ng masarap na mga homemade cream.
Ang mga cream ay isang mabilis na ulam upang maghanda, ang mga ito ay magaan at malusog, isang mahusay na paraan upang kumain ng mga gulay. Sa loob lamang ng 20-30 minuto ay handa na natin ito.
Ang magandang bagay tungkol sa mga krema ay maaari silang sinamahan ng iba pang mga sangkap at sa gayon ay gawing mas kaaya-aya ang mga ito, tulad ng mga cubes ng ham, mga piraso ng toasted na tinapay, mga inuming kabute ... Ito cream ng zucchini na may patatas ito ay simple at mabuti.
- 4 zucchini
- 2-3 na patatas
- 1 leek
- Langis ng oliba
- Asin
- Ham cubes
- Upang maihanda ang cream ng zucchini na may patatas, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng mga leeks, gupitin ang mga ito at hugasan ang mga ito sa ilalim ng gripo kung sakaling may kaunting dumi sa pagitan ng mga sheet. Loa pinutol namin ng maliit na piraso.
- Naglalagay kami ng isang casserole na may isang jet ng langis kapag mainit, idagdag ang mga leeks at iwanan silang magluto ng kaunti sa katamtamang init.
- Peel at gupitin ang zucchini, idagdag ang mga ito sa kaserol, magdagdag ng tubig upang masakop ang mga gulay.
- Habang nag-iinit ang tubig, alisan ng balat ang patatas, gupitin ito at idagdag sa kaserol.
- Hayaang magluto ang lahat hanggang sa malambot ang mga gulay ng halos 20 minuto.
- Matapos ang oras na ito, kung ang mga gulay ay luto, alisin ang mga ito mula sa init, alisin ang isang maliit na tubig at gilingin, magdagdag kami ng tubig sa pagluluto kung kinakailangan. Crush namin hanggang sa magkaroon kami ng maayos at makinis na cream.
- Ibinalik namin ito sa apoy, magdagdag ng kaunting asin at kung gusto mo ng isang maliit na paminta, nalalasahan namin at iyon na.
- Kapag nagpunta kami upang maghatid ay isasahin namin ang ilang mga ham cubes sa isang satin at samahan ang ulam ng gulay.