Mga tadyang sa sarsa na may patatas

Ngayon ay nagmungkahi ako ng isang plato ng tadyang sa sarsa na may patatas, isang simple, mayaman at murang ulam na maaari naming ihanda nang maaga, kahit na ito ay mabilis na gawin.

ang ang mga buto ng baboy ay isang napaka-makatas at malambot na karneKapag nagdadala ng buto, ginagawang masarap ito, kaya't gusto ito ng marami at naghahanda kami ng isang mas mahusay na mayamang sarsa. Sa kanila maaari naming maghanda ng maraming mga mayamang pinggan, ang prito ay napakahusay ngunit sa nilagang at nilagang napakahusay nila.

Ang resipe na iminumungkahi ko ay mabilis na ihanda, ngunit kung may kaunting oras na maiiwan natin sila na handa, magiging mas mahusay sila dahil ang sarsa ay tumatagal ng higit na lasa, sinamahan ko sila ng patatas ngunit may isang bigas o ilang gulay doon ay isang kumpletong ulam at Okay.

print

Mga tadyang sa sarsa na may patatas

May-akda: Montse Morote

Uri ng resipe: Una

Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda:  15 m

Oras ng pagluluto:  20 m

Kabuuang oras:  35 m

Sangkap

• 1 kilo ng pork rib sa mga piraso
• Kalahating maliit na sibuyas.
• 4 kutsarang sarsa ng kamatis
• 200ml puting alak
• Langis ng Langis
• Pimienta
• patatas

Paghahanda

1. Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy na may kaunting langis.
2. Inihahanda namin ang mga buto-buto, kung mayroon silang maraming taba ay aalisin namin ng kaunti, i-asin ang mga ito at idagdag ang isang maliit na paminta.
3. Kapag ang langis ay mainit, kami ay kayumanggi ang mga buto-buto sa daluyan ng mataas na init, kami ay kayumanggi lahat.
4. Tumaga ang sibuyas, kapag ang mga buto ay ginintuang idagdag namin ang sibuyas.
5. Isasaayos namin ito ng ilang minuto at pagkatapos ay idagdag ang pritong kamatis, pukawin ang lahat nang maayos, ilalagay namin ito sa katamtamang init.
6. Pagkatapos ng ilang minuto ay idaragdag namin ang alak at maiiwan ito sa isa pang pares ng minuto, upang ang alkohol ay sumingaw.
7. Pagkatapos ng oras na ito nagdagdag kami ng kalahating baso ng tubig, hayaan itong magluto ng 20 minuto, magdagdag ng isang maliit na asin kung kinakailangan. Kung kinakailangan ay magdagdag kami ng kaunti pang tubig.
8. Habang binabalian at piniprito namin ang ilang patatas sa mga parisukat.
9. Kapag natapos na sila ay idinagdag namin ang mga ito kasama ang mga buto-buto, magbibigay kami ng ilang mga liko upang makuha nila ang lasa ng sarsa at handa na sila.
10. At handa nang kumain !!!

3.5.3226