Ang rib ay maaaring ihanda sa maraming mga paraan ... Marahil ang pinakamahusay na paraang gusto ko ito ay inihaw, tinimplahan ng ilang mga mabangong halaman at sinamahan ng isang mahusay na maanghang na sarsa. Ang resipe ng barbecue rib sa bigas na imungkahi ko ngayon, mayroon itong kaunti sa lahat ng iyon.
Bilang karagdagan sa isang resipe na puno ng lasa, ang isa na iminumungkahi ko ngayon ay isang simpleng resipe kung saan hindi ka gagastos ng labis na oras. Karamihan sa trabaho ay magagawa sa oven. Bago litson ang tadyang, oo, dapat ay mayroon ka nito maruming sa ref na may isang hanay ng mga pampalasa na magpaparami ng lasa nito. Isaalang-alang ito kapag kinakalkula ang oras.
BBQ rib na may bigas
Ang BBQ rib na may bigas ay isang mahusay na ulam sa katapusan ng linggo. Maaari mo itong gawin sa oven, ngunit din sa barbecue, sinasamantala ang magandang panahon.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 Iwi ng baboy
- 3 kutsarita pinatuyong oregano
- 2 kutsarita na ground black pepper
- 3 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarang asin
- ½ kutsarita ground cayenne
- 1 kutsarita ng mantikilya
- Sarsa ng Barbecue
- 2 tasa ng lutong puting bigas Upang samahan
Paghahanda
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahalo ng oregano sa isang lalagyan. itim na paminta, tinadtad na bawang, ground cayenne at asin.
- Timplahan ang tadyang na may halo. Ginagamit namin ang aming mga kamay upang matiyak na "tumagos" sa karne.
- Nagbalot kami ng pelikula transparent at hayaan itong mag-marinate sa ref para sa hindi bababa sa isang oras.
- Pagkatapos ng oras, pinainit muna namin ang oven hanggang 190ºC at alisin ang tadyang mula sa ref.
- Ikinalat namin ang tadyang, sa magkabilang panig, kasama ang natunaw na mantikilya at pagkatapos ay may sarsa ng barbecue. Gumagamit kami ng isang silicone brush para dito.
- Dadalhin namin sa oven at inihaw sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na iyon, i-on ang mga tadyang, sinasamantala ang sandali upang maikalat muli ito sa sarsa ng barbecue. Magluto pa ng 20 minuto.
- Kapag halos tapos na tinaas namin ang temperatura sa 210ºC para sa 5-10 minuto upang ang karne ay kayumanggi.
- Naghahain kami ng tadyang na may lutong kanin.