Repolyo na may paprika patatas, isang simpleng recipe na inihanda na may napakakaunting mga sangkap. Isang plato ng gulay na mabuti para sa isang unang kurso o para sa isang magaan na hapunan. Isang mahusay at murang ulam.
Ang gulay na ito ay mahirap ipakilala sa bahay, lalo na sa mga maliliit, hindi ito gaanong nagugustuhan at ang amoy nito kapag niluluto namin ito ay hindi masyadong kaaya-aya, Sinasamahan namin ang mga patatas ay isang malambot na ulam at sa pagbibihis ng paprika ay bibigyan pa nito ng mas maraming lasa. May mga nagdagdag ng isang splash ng suka sa refried, napakahusay din nito. Tiyak na kung susubukan mong gawin ito sa bahay, magugustuhan ng lahat.
- 1 repolyo
- 3 na patatas
- 2 sibuyas ng bawang
- 1 kutsarang paprika
- Langis ng oliba
- Asin
- Huhugasan natin ang repolyo at gupitin ito.
- Nagbalat kami, naghuhugas ng patatas at pinuputol.
- Naglalagay kami ng palayok sa apoy na may maraming tubig at asin, idagdag ang repolyo at patatas, hayaan itong lutuin hanggang luto, mga 15-20 minuto.
- Kapag luto na ay inilabas namin at inuubos.
- Inihahanda namin ang rehash. Naglalagay kami ng isang kawali na may langis sa daluyan ng init. Pinagbalat namin ang bawang at gupitin ito sa mga hiwa o maliliit na piraso, idagdag ito sa kawali, hayaang magluto ang bawang nang hindi masyadong brown, idagdag ang paprika, pukawin kaagad upang hindi ito masunog at alisin ang kawali mula sa init.
- Idagdag ang repolyo na may patatas sa kawali, pukawin ito kasama ang prito. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang splash ng suka sa sarsa gamit ang paprika.
- Inilagay namin ito sa isang paghahatid ng ulam at handa na itong kainin !!!
Napakabuti, madali at mura.