Ngayon a sariwa at magaan na starter, mga buds na may bagoong at keso. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang maikling panahon, mahusay ito bilang isang nagsisimula, upang maghanda ng isang aperitif o isang mabilis na hapunan.
Ang resipe ngayon ay inihanda ko na may mga bagoong at keso, ang kombinasyon ay mahusay, maaari din nating paiba-iba ang mga ito, kasama ang iba pang inasnan o pinausukan na pinagsama nang maayos sa litsugas.
Nananatili lamang ito upang samahan ito ng isang mahusay na vinaigrette na magbibigay sa kanya ng mas maraming lasa., tulad ng isang ito na inihanda ko. Tiyak na magugustuhan mo ang ulam na ito at gagamitin mo ito upang samahan ang iba.
Mga buds na may bagoong at keso
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 Bag ng mga buds
- 2 lata ng bagoong
- 1 pakete ng kambing na keso
- 1 lata ng piquillo peppers sa mga piraso
- 1 lata ng mga olibo
- 1 Tomate
- 1 cebolla
- Langis, asin, suka
- Pepper, perehil
Paghahanda
- Huhugasan natin ang mga buds at puputulin natin ito ng pahaba sa 2 o 3 na bahagi sa bawat usbong at ilalagay namin ito sa isang mapagkukunan.
- Sa kabilang banda, tutulan natin ang kamatis na napakaliit, ilalagay namin ito sa isang mangkok.
- Tutadtadin din namin ang sibuyas sa maliliit na piraso, puputulin din namin ang mga olibo, ilagay sa mangkok, isusuot namin ang lahat ng may langis, suka, asin at paminta, tinatanggal namin ang lahat at ihalo.
- Gagupitin namin ang keso sa manipis na mga hiwa at maglagay ng isang piraso o dalawa sa bawat gupitin ng litsugas, sa tuktok ng bawat piraso ng keso ilang mga pormang anchovy, ilang piraso ng piquillo peppers.
- Maaari nating iwan ito sa palamigan upang ang mga buds ay masyadong malamig hanggang sa oras na upang maghatid, bihisan namin sila ng vinaigrette na aming inihanda kasama ang kamatis at sibuyas, ilalagay namin ito sa itaas at mga hiwa ng mga olibo.
- Kami ay tumaga ng isang maliit na perehil, idagdag namin ito sa itaas. At handa nang tikman. Ang mga ito ay mahusay upang maghanda bilang light canapes, napakahusay!