Ang tupa sa aking bahay ay magkasingkahulugan sa pagdiriwang, isang bagay upang ipagdiwang. Hinahain ito sa mga bihirang okasyon, karaniwang inihaw sa oven sa isang tradisyonal na paraan, kahit na may mga pagbubukod. Ang mga ito Hiniwang karne ng kambing kasama ang mint at sarsa ng mansanas ay isa sa mga ito. Naglakas-loob ka bang subukan ang mga ito?
Alam ko na marami sa inyo ang tinatamad na magsindi ng apoy sa kalagitnaan ng tag-init, ngunit ang resipe na ito ay nararapat ng kaunting pagsisikap. Ang pagsasama-sama ng tupa at mint ay kawili-wili akong nagulat. Ang mint apple sauce Nagbibigay ito ng karne ng isang nakakapreskong pag-ugnay, perpekto sa oras na ito ng taon.
Mga chop ng tupa na may mint at sarsa ng mansanas
Ang mga inihaw na Lamb Chops na may Mint Apple Sauce ay isang napakasarap na pagkain upang masiyahan sa labas ngayong tag-init.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 3-4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa sarsa
- ½ tasa ng dahon ng mint
- 2 sprigs ng perehil
- 1 Granny Smith apple, na-peel at cored
- ⅓ tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarang lemon juice
Para sa chops
- 1 binti ng chops ng tupa
- ¼ tasa ng langis ng oliba
- 3 bawang sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarita ang tinadtad na sariwang rosemary
- Asin
- Itim na paminta
Paghahanda
- Upang gawing sarsa inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang food processor. Naghahalo kami hanggang sa makinis ang sarsa. Itago namin sa isang basong garapon at nakareserba sa ref.
- Sa isang bukal idagdag ang langis ng oliba, bawang at rosemary. Naghahalo kami.
- Idagdag ang mga chops, ikalat ang mga ito nang maayos sa magkabilang panig na may halo at umalis mag-marinate ng 30 minuto.
- Sa isang grill sa katamtamang init ihawin namin ang chops, 3 minuto sa bawat panig hanggang sa mag-toast.
- Naghahain kami kasama ang sarsa mint at mansanas.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 310