Baboy na may kamatis

Montse Morote

2 Minutos

Baboy na may kamatis, isang simple, murang pinggan at napakagaling. Talagang gusto ng mga bata ketchupkaya ang ulam na ito ay mahusay para sa kanila.
Ito ay isang napakahusay na resipe upang maghanda nang maaga, upang magtrabaho ... Ang ulam na ito ay mas mahusay mula sa isang araw hanggang sa susunod.
Ang baboy na may kamatis ay isang klasiko, ngunit sa bawat bahay ay nagbibigay ito ng ugnayan, gusto kong bigyan ito ng isang mahusay na ugnayan herbs ay idinagdag ko ang paminta at oregano sa kamatis, nagbibigay sila ng maraming lasa sa sarsa at sa gayon kailangan ng mas kaunting asin.
gumamit ako karne ng baboy, ngunit ang loin at sirloin ay mabuti din, lalo na kung ito ay isang malambot na karne.
Ang pinggan ng baboy na may kamatis ay isang mahusay na nilagang, kailangan lang naming samahan ito, ng ilang patatas, salad, lutong bigas o gulay at isang magandang piraso ng tinapay para sa sarsa at mayroon kaming isang kumpletong plato.

print

Baboy na may kamatis

May-akda:
Uri ng resipe: Plato
Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 1 kilo ng sandalan na baboy
  • 700 gr. natural na kamatis
  • 1 cebolla
  • 2 sibuyas ng bawang
  • 1 bay leaf
  • 1 baso ng puting alak na 125 ML.
  • Itim na paminta
  • Oregano (opsyonal)
  • Asin at langis

Paghahanda
  1. Gupitin sa maliliit na piraso at linisin ang karne, alisin ang kaunting taba. Tinimplahan natin ito ng asin at paminta.
  2. Ilalagay namin ito sa isang kasirola na may langis sa sobrang init, isasasa namin ito upang ito ay ginintuang sa labas, ilalabas namin ito at magreserba.
  3. Sa parehong casserole ay naglalagay kami ng maraming langis, tinadtad ang sibuyas at ilagay ito sa prito, pagkatapos ay ang dalawang bawang.
  4. Kapag ang sibuyas ay nagsimulang mag kulay, idagdag ang natural na durog na kamatis, ang dahon ng bay at isang maliit na oregano. Pinapayagan namin itong lutuin hanggang sa ang kamatis ay halos handa na ng halos 10 minuto.
  5. Inilalagay namin ang puting alak, hayaan ang alak na sumingaw at ngayon kung mas gusto mo ito maaari mong durugin ang sarsa, kung hindi iwanan ito tulad ng dati.
  6. Inilagay namin muli ang sarsa sa kaserol at idagdag ang karne. Kung kinakailangan, magdagdag kami ng kaunting tubig sa sarsa, tulad ng gusto mo.
  7. Pinapayagan namin itong lutuin para sa isa pang 15-20 minuto, nalalasahan namin ang asin at sinubukan namin na malambot ang karne, pagkatapos ay handa na ito.
  8. Isang simple, mabilis at napakahusay na ulam.
  9. Sana magustuhan mo!!!

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Rosa dijo
    nakararaan 4 taon

    Napakagandang simpleng resipe !!!

    Tumugon kay Rosa
  2.   Marcela dijo
    nakararaan 4 taon

    Masarap na resipe

    Tumugon kay Marcela
  3.   Diego diaz dijo
    nakararaan 4 taon

    Napakagandang resipe, ginawa ko ito sa aking sariling pamamaraan, at iyon ay sa pamamagitan ng pagpapaalam sa Pork Meat na marino sa asin at asukal (parehong halaga) para sa isang araw sa palamigan bawat kilo ng karne, paghuhugas nang maayos at pag-alis ng labi ng asin pagkatapos " ang lunas »At iyon ang gumagawa ng karne na pula at matatag at hindi maputi kapag nag-bra. Hindi ako nagdaragdag ng asin sa anumang oras, sapagkat umabot sa isa na nagmula sa pinagaling na karne. - Ito ay tulad ng paglalagay ng mga tip ng Cured Ham, ngunit ginawa sa bahay!
    Pangkalahatan, nagdaragdag ako ng mga sisiw o gisantes, napakahusay din nito sa puting bigas na may bawang.

    Tumugon kay Diego Diaz