Murcian cauldron para sa mga nagsisimula

Ngayon ay inilagay ko ang lasa ng Mar Menor sa mesa kasama ang kahanga-hangang Murcian cauldron para sa mga nagsisimula. Bagaman kailangan namin ito, ang karunungan ng lola ay hindi kinakailangan upang lumipat tulad ng isang isda sa tubig sa pagitan ng mga kaldero at kaldero. Kailangan mo lamang ng isang lapis at papel upang makopya ayon sa relihiyon ang mga sangkap at sundin ang hakbang-hakbang na ito. Posibleng isa sa mga pinaka masarap na pinggan ng bigas ng aming gastronomy na ginawa sa Espanya.

Kung hindi ka masyadong nakatuon sa Murcian gastronomy ... IKAPATAPOS KA NA. Tingnan natin kung ikaw din, tulad ng 'Murcia, kung gaano ka kaganda.

print

Murcian cauldron para sa mga nagsisimula

Hindi mo na kailangang pumunta sa bahay ng iyong lola o sa beach bar upang matandaan ang hindi kapani-paniwala na lasa ng tag-init. Gamit ang Murcian cauldron para sa mga nagsisimula mailalagay mo ang lahat sa iyong bulsa

May-akda: Si Hannah mitchell

Kusina: Tradisyonal

Uri ng resipe: Mga Rice

Mga Paghahain: 2

Oras ng Paghahanda:  20 m

Oras ng pagluluto:  30 m

Kabuuang oras:  50 m

Sangkap

• 1 baso ng bilog na bigas
• 200gr ng puti na isda
• 2 noras
• 2 bawang
• 1 strand safron.
• 4 na hiwa ng sea bass at sea bream
• Aioli
• Langis ng oliba
• 1 kamatis, durog
• 1 litro ng mainit na tubig

Paghahanda

1. Kailangan namin ng isang palayok na luwad na may lalim. Painitin ang langis at iprito ang ñoras sa katamtamang init. Kapag napansin mong nangingibabaw ang kanilang amoy sa kapaligiran, alisin ang mga ito. MAGING MAALAGA DAHIL KUNG ANG ÑORAS BURN THE CALDERO AY NAWALA.
2. Sa parehong langis, iprito ang buong bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi. Umatras kami.
3. Sa isang baso ng turmix, ibuhos ang ñoras at bawang at crush.
4. Inihaw namin ang kamatis at pinrito ito sa parehong langis tulad ng ñoras at bawang.
5. Sa sandaling ang kamatis ay pinirito, magdagdag ng puting isda at ang i-paste na nagreresulta mula sa durog na ñoras at bawang.
6. Magdagdag ng 1 litro ng tubig at safron. Takpan at lutuin sa loob ng 20-30 minuto.
7. Pagkatapos ng oras na iyon, pinapagod namin ang sabaw.
8. Idagdag muli ang sabaw sa kaserol (magreserba ng baso ng sabaw para sa mga isda).
9. Nagdagdag kami ng isang baso ng bigas.
10. Takpan at lutuin sa loob ng 20 minuto.
11. Patayin namin, alisin at hayaang magpahinga ito ng 10 minuto.

Oras na upang lutuin ang isda.

1. Sa isang kawali, ibuhos ang baso ng sabaw na itinabi kasama ang bass ng dagat at itabi ito sa makapal na mga hiwa. Magluto ng 12 minuto.
2. Naghahatid kami ng arroz caldero bilang isang unang kurso na sinamahan ng aioli (ang Chovi ay isang mahusay na pagpipilian).
3. At bilang isang pangalawang kurso ang isda sa sabaw, kasama rin ang lemon o aioli.

Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid

Kaloriya: 560

3.3.3077