Ang hipon ay pinalamanan ng zucchini

Ngayon ay gagawa kami ng isang madali at malusog na resipe na gugustuhin ng buong pamilya. Ang hipon pinalamanan zucchini Ito ay isang napaka-masarap at magkakaibang ulam na sorpresa kahit na ang mga maliit.

Bilang karagdagan, kung mayroon kang mga panauhin, maaari kang magkaroon ng ulam na kumpleto sa kawalan ng huling suntok sa oven at sa gayon ay magkakaroon ka ng mas maraming oras upang masiyahan sa mga panauhin, pag-iwas sa pagiging matagal sa kusina.

Degree ng kahirapan: Madali

Mga calory bawat paghahatid: 273 kcal

Oras ng Paghahanda: 45 Minutos

Kabuuang oras ng pagproseso: 1 oras 20 minuto

Mga sangkap para sa 5 na tao)

• 5 hindi masyadong malaki zucchini
• 1/2 sibuyas na hindi masyadong malaki (150 gr. Tinatayang)
• 500 gr. mga peeled prawn
• gadgad na keso
• 2 ajos
• 2 kutsara ng harina
• langis
• asin
• paminta

Papuri

Sa isang kasirola inilalagay namin ang tinadtad na bawang na may isang ambon ng langis at iprito ito nang kaunti sa 3 o 4 na minuto. Kapag nagsisimula itong kayumanggi, idagdag ang mga prawn na dating may karanasan at iwanan ito para sa isa pang 3 minuto. Lumabas kami sa isang plato at nakareserba.

Balatan at putulin ang sibuyas. Inilagay namin ito sa isang kasirola na may isang maliit na langis at hinayaan itong dahan-dahanin ng 10-15 minuto sa mababang init.

Habang ang sibuyas ay natapos na kayumanggi, hugasan ang zucchini ng tubig at gasgas ang mga ito sa isang tinidor. Minsan ang balat ng zucchini ay mapait at upang alisin ang kapaitan, gasgas ang mga ito sa isang tinidor tulad ng nakikita mo sa imahe.

Pagkatapos hugasan namin muli ang mga ito upang alisin ang mga labi ng balat na nananatili dito. Pinutol namin ang mga ito sa kalahati (pahaba) sa paraang pinakamahusay na magkakaroon sila ng mga tugma.

Inaalis namin ang zucchini sa tulong ng isang emptier ng prutas at gulay.

Kinukuha namin ang pagpuno ng zucchini, tinaga namin ito nang kaunti upang wala kaming napakalaking piraso at inilalagay namin ito sa casserole kasama ang sibuyas. Idagdag ang asin at paminta at iwanan ito sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto, mag-ingat na hindi dumikit.

Habang ang zucchini at sibuyas ay nagtatapos sa pagluluto, ilagay ang mga zucchini shell na baligtad sa isang papel upang palabasin ang tubig na mayroon sila. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang nakabaligtad na baking dish at nagdagdag ng kaunting asin sa kanila. Maaari kang maglagay ng baking paper upang ang tray ay hindi mantsang labis kapag niluluto ito.

Kapag natapos na ang pagluluto, magdagdag ng dalawang kutsarang harina at panatilihin ito sa sobrang init sa loob ng dalawang minuto. Inilagay natin ang hipon sa unang hakbang at iniiwan namin ito ng dalawa pang minuto sa pag-ikot nito.

Ininit namin ang oven sa 180º at pinunan ang zucchini.

Naglagay kami ng isang maliit na gadgad na keso sa itaas at inilagay namin ito sa loob ng 35 minuto.

Kung pagkatapos ng oras na ito ang zucchini ay hindi na browned, ilagay ito sa grill sa loob ng ilang minuto at handa nang kumain.