Spicy burrito, bersyon ng Espanya

Ang burrito ay isang tipikal pinggan ng mexican, kung saan ang base nito, para sa pinaka-bahagi, ay tinadtad na karne na may napaka maanghang na gulay. Minsan, Ang term na burrito ay nalilito sa fajitaGayunpaman, ito ay ang uri ng hiwa ng karne at kulot na magbabago sa pagtatapos ng pinggan.

Iyon ay, ang burrito ay binubuo ng igisa na tinadtad na karne na may mga gulay na pinagsama tulad ng isang rolyo, habang ang fajitas, ang hiwa ay nasa mga piraso at sinamahan ng mga cake ng mais at iba't ibang sarsa upang ang parehong kainan ay hinahain. Gayunpaman, ito ay isang napakahusay na resipe, kaya't ngayon dinala ko sa iyo ang napakagandang ito maanghang burrito sinamahan ng a guacamole sauce.

Sangkap

• 1 kg ng tinadtad na karne.
• 2 malalaking sibuyas.
• 2 pulang peppers.
• 2 berdeng peppers
• 2 matamis na kamatis.
• 2 mga sobre ng pampalasa para sa mga burrito.
• Langis ng oliba
• Asin.
• Mga cake ng mais.
• 1 bote ng maanghang na sarsa ng kamatis para sa mga burrito.

Para sa sarsa ng guacamole:

• 2 avocado
• Patak ang lemon.

Paghahanda

Upang maisagawa ang guacamole sauce Kakailanganin lamang naming gupitin ang guacamole sa kalahati at, gamit ang isang kutsilyo, magbigay ng isang malakas at tuyo na suntok upang paluwagin ang buto. Pagkatapos, aalisin namin ang karne mula sa abukado at talunin ito. Tulad ng guacamole na oxidize nang napakabilis (napakabilis nilang dumidilim, nawawala ang katangian nitong berdeng tono), magdagdag ng ilang patak ng lemon, ngunit iiwan namin ang sarsa na ito para sa huling

Na gawin ito maanghang na resipe ng burrito kailangan nating lutuin ang karne, dahil ito ang batayan ng resipe. Una ay huhuhugasan natin nang mabuti ang mga gulay dahil ang anumang anomalya na mahahanap mo ay makakasama sa aming kainan. Pagkatapos, i-cut namin ang lahat sa maliit o malalaking piraso, depende sa kainan dahil ang mga bata at ilang mga tao ay hindi nais na makahanap ng napakalaking piraso ng gulay sa kanilang pagkain.

Pagkatapos, ilalagay natin ang a olla medyo malaki (dahil maraming sangkap) na may mahusay na background ng langis ng oliba. Idagdag muna namin ang sibuyas, pagkatapos ang paminta at pagkatapos ang kamatis. Hahayaan namin ang lahat na lubusan nang maayos sa loob ng maraming minuto.

Susunod, kapag nakita namin na ang lahat ng mga gulay ay nawalan ng sapat na dami nito, idaragdag namin ang mga sachet ng pampalasa at ihalo nang maayos, at babawasan namin para sa 10 min kahit na.

Ang maanghang burrito ay mayroong maraming mga pampalasa upang maibigay ito sa maanghang na ugnayan. At, dahil mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba sa paghahanda ng ulam, maaari itong idagdag mula sa sili, sa pamamagitan ng curry, upang tapusin sa isang simpleng sarsa ng yogurt. Samakatuwid, iniiwan kita sa iyong pinili ang mga pampalasa na nais mong idagdag upang ibigay ito sa maanghang na ugnayan o, sa simple, mayroon na sila sa merkado burrito na pampalasa may parehong epekto iyon, at masarap din.

Panghuli, kapag nabawasan na ng karne ang lahat ng tubig na inilabas ng mga gulay at mismong karne, magpapatuloy kaming ilagay ito sa cake ng mais. Upang magawa ito, aayusin namin ang cake at sa itaas ay ilalagay namin ang na lutong karne at, sa itaas, magdagdag kami ng maanghang na sarsa ng kamatis. Igulong namin ang cake at sasamahan ito ng guacamole sauce.

Karagdagang informasiyon - Tampico

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe