Mga Kalabasa Fritters

Dalhin ko sa iyo ang isang masarap na matamis na kalabasa na fritters. Nasa Halloween na, ang mga tindahan ay pinalamutian para sa okasyon, ang mga paaralan ay naghahanda ng kanilang pagdiriwang at ang mga bata ay naghahanda ng kanilang mga costume.

print

Mga Kalabasa Fritters

May-akda: Montse Morote

Uri ng resipe: Mga dessert

Mga Paghahain: 4-6

Oras ng Paghahanda:  30 m

Oras ng pagluluto:  30 m

Kabuuang oras:  1 h

Sangkap

• 400 gr. hiwa ng kalabasa nang walang balat
• 400 gr. Ng harina
• 25 gr. sariwang lebadura
• 4 kutsara ng asukal
• Langis para sa pagprito
• Asukal at kanela

Paghahanda

1. Nagluluto kami ng kalabasa na pinutol ng mga piraso na may kaunting tubig, mga 15 minuto.
2. Kapag luto na ito, aalisin namin ito at ipareserba ang lutong tubig. Malasa namin ang kalabasa.
3. Sa isang basong tubig, magdagdag kami ng kaunting tubig sa pagluluto, tulad ng kalahati ng baso at kapag mainit ay idaragdag namin ang lebadura at matunaw ito sa likido.
4. Sa isang mangkok ay idaragdag namin ang natitirang mga sangkap, harina, asukal, durog na kalabasa at baso na may lebadura.
5. Hinahalo namin ng maayos ang lahat.
6. Tatakpan namin ito ng isang tuwalya sa kusina at hayaan itong magpahinga hanggang sa madoble nito ang dami nito, mayroon akong isang oras.
7. Maghahanda kami ng isang kawali na may langis, maaari itong sunflower, ilalagay namin ito sa init. Maghahanda kami ng isang baso na may kaunting langis, upang kunin ang kuwarta ay ikakalat namin ang kutsara ng langis at kukuha kami ng mga piraso ng kuwarta.
8. At ibubuhos namin ang mga ito sa kawali, dapat itong mainit, ngunit hindi masyadong malakas upang ang mga ito ay gawin nang paunti-unti at maayos ang loob.
9. Naghahanda kami ng isang plato na may isang papel sa kusina at habang ilalabas namin sila sa kawali ay ilalagay namin ang mga ito.
10. Naghahanda kami ng isa pang ulam na may asukal at kanela, papahiran namin ang mga fritter.
11. At magiging handa sila !!!

3.5.3226