Matapos ang labis na Pasko, bumalik kami sa pang-araw-araw na gawain. Ginagawa namin ito sa isang mabilis at magaan na resipe na mayroong brokuli bilang pangunahing tauhan. Kabilang sa pamilya ng krus. Tulad ng repolyo o cauliflower, mayroon itong mga kawili-wili at kinakailangang katangian sa aming pagdiyeta.
Ang halaman ng broccoli ay may sagana na berdeng nakakain na may laman na "mga bulaklak" o ulo; Iyon ang mga gagamitin namin upang maipaliwanag ito lutong broccoli Na may sarsa ng tomatoe. Maaari ka ring magdagdag, tulad ng nagawa ko, isang maliit na gadgad na keso sa equation. Ayon sa gusto mo!
- ½ broccoli
- 1 tasa ng sarsa ng kamatis
- 100 gr. gadgad na keso
- Langis ng oliba
- Asin
- Itim na paminta
- Ininit namin ang oven sa 220º.
- Naghuhugas kami ng mga bulaklak ng brokuli sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig.
- Nagluluto kami ng mga ito sa a kaserol na may maraming tubig at isang kurot ng asin, sa loob ng 3-5 minuto.
- Habang inilalagay namin ang ketchup.
- Nag-rehas kami ng bahagi ng keso tungkol sa kamatis.
- Inilalagay din namin ang pinagmulan ng mga bulaklak na broccoli at ikinalat lamang namin ang gadgad na keso sa itaas.
- Kinukuha namin ang pinagmulan sa oven at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.
- Naghahain kami ng mainit.