Mga bola ng spinach

1 Komento

Ang pinakamaliit ng bahay ay medyo maliit pagdating sa pagkain, samakatuwid, kailangan mong maghanda ng simple ngunit kapansin-pansin na mga recipe na maglalapit sa kanila sa pagkain alimentos saludables at naka-pack na may mga nutrisyon upang matulungan silang maging malusog at malakas.

Sa ganitong paraan, ipinakita namin ngayon ang masarap na mga spinach at béchamel ball, isang masarap na malusog na hapunan upang ang mga bata ay madaling kumain ng gulay. At saka, spinach kapaki-pakinabang ang mga ito para sa mga bata, pinapaboran ang dami ng mga bitamina at mineral.

Sangkap

300 g ng spinach.
2 sibuyas ng bawang
1-2 kutsarang harina.
Gatas.
Kurutin ng nutmeg
Asin.
Langis ng oliba
Pinalo ko ang itlog.
Mga mumo ng tinapay.

Paghahanda

Una sa lahat, hugasan natin ang spinach at tatanggalin natin ang mas malaki at mas makapal na mga tangkay. Bilang karagdagan, puputulin namin ang bawang sa manipis na mga hiwa.

Sa isang kawali, maglalagay kami ng isang mahusay na ambon ng langis ng oliba at idaragdag namin ang hiniwang bawang. Kapag sila ay ginintuang, isasama namin ang spinach at hayaan itong lutuin hanggang sa mabawasan ang dami nito, para dito, gagalaw kami paminsan-minsan. Kapag tapos na sila, aalisin namin sila sa isang colander sa alisin ang maraming langis hangga't maaari.

Pagkatapos gagawa kami ng bechamel ilaw Sa parehong kawali kung saan namin naluto ang spinach, magdagdag kami ng isang ambon ng langis ng oliba at kapag mainit, idaragdag namin ang harina at pukawin nang mabuti upang alisin ang hilaw na lasa. Pagkatapos, unti-unti naming isinasama ang gatas hanggang sa makakuha kami ng isang light cream.

Pagkatapos idaragdag namin ang spinach sa béchamel at kami ay gumalaw nang maayos hanggang sa makakuha kami ng isang homogenous na halo. Bilang karagdagan, magdaragdag kami ng asin at nutmeg at alisin ang mga ito sa isang plato upang hayaang lumamig sila nang kaunti.

Sa wakas, sa aming mga kamay ay kukuha kami ng maliliit na bahagi ng halo na ito at dadaanin namin sila sa pamamagitan ng pinalo na itlog at mga breadcrumb, at pagkatapos iprito ang mga ito sa maraming langis mainit Aalisin namin ang mga ito sa sumisipsip na papel at lito! upang masiyahan sa masarap na mga bola ng spinach.