Nut sponge cake na may pagpuno ng strawberry at patong ng tsokolate

Gusto ko ng meryenda na sinamahan ng isang mabuti Homemade cake, lalo na ngayong dumating ang lamig at nais mong i-on ang oven. Ang cake na dinadala ko sa iyo ngayon ay isa sa mga maaari mong gawin kahit kailan, kahit na nagmamadali ka, sapagkat napakadali at laging may magandang resulta.

Ang pinakamagandang bagay tungkol sa cake na ito ay tumatanggap ito ng maraming pagkakaiba-iba. Inilagay ko dito ang mga pulbos na walnuts ngunit maaari mo itong palitan para sa lemon zest, orange o gadgad na niyog, halimbawa. Ang pagpuno at ang pag-topping ay opsyonal din dahil ang cake nang mag-isa ay mabuti na, kaya kung nagmamadali ka dahil dumating ang mga panauhin o kung ano man, maaari mo itong ihain tulad ng dati at magiging masarap din ito. Halika, titigil na ako sa pagsasalita ... Sumabay tayo sa resipe!.

Sangkap

• 250 gr ng harina
• 250 gramo ng asukal
• 3 itlog
• 1 vanilla yogurt
• 1 sachet ng lebadura ng kemikal
• 100 gr ng langis ng mirasol
• 1 kutsarita ng pulbos na mga nogales
• Kurutin ng asin

Para sa pagpuno

• Jam ng strawberry

Para sa saklaw

• 1 tablet ng tsokolate ng gatas

pagpaliwanag

Magsisimula na kami sa pamamagitan ng pag-preheat ng oven sa 180ºC na may init pataas at pababa. Sa isang mangkok ay bubugbugin natin ang mga itlog at asukal na may ilang mga tungkod sa loob ng tatlong minuto. Idagdag ang yogurt, ang mga walnuts at langis, talunin muli nang ilang segundo.

Pagkatapos ay idaragdag namin ang inayos na harina, ang lebadura at ang pakurot ng asin. Tinalo namin ulit, sapat lamang upang ang mga sangkap ay mahusay na ihalo. Mayroon na kaming timpla na ginawa, ngayon kailangan lang naming grasa ang hulma at ibuhos ang kuwarta, maghuhurno kami ng humigit-kumulang na 40 minuto.

Kapag handa na ito ay iiwan natin ito sa hulma sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay hahayaan natin itong cool sa isang rak. Kapag malamig ay bubuksan namin ito sa kalahati at pupunan ito ng strawberry jam. Natutunaw namin ang tsokolate sa isang bain-marie, inilagay ang cake sa isang rak at tinatakpan ito ng tsokolate. Sa wakas, ilalagay namin ito sa ref para sa 15 minuto upang ang tsokolate ay maging mahirap. Kung nagmamadali ka maaari mong ilagay ito sa freezer sa loob ng 5 minuto.

tala

• Inihurno ko ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kawali sa isang rak, inilagay sa gitna mismo ng oven na may init pataas at pababa.
• Hindi ka magkakaroon ng oven hanggang sa katapusan!
• Ang pinakamagandang bagay ay ang mga sangkap ay nasa temperatura ng kuwarto. Kung ang mga itlog at yogurt ay nasa ref, maaari mong painitin ang kaunting tubig at ilagay sa loob upang mawalan sila ng kaunting lamig.
• Ang isang kutsarang langis ay katumbas ng 15 gr. humigit-kumulang, upang ang 100 gr. ito ay magiging higit sa 6 at kalahating kutsara.

Higit pang impormasyon - Mga Spiral na may cream at sarsa ng keso, mabilis na hapunan para sa mga bata

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe