Round beef na may gulay

Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang masarap at napaka-malusog na pagluluto recipe, ito ay isang bilog na baka na may gulay. Ito ay isang napaka-angkop na resipe para sa mga bata na kumain ng gulay nang hindi napagtanto at ito rin ay isang ulam na maaaring ihanda noong araw bago at sa huling sandali painitin ito at iyon na!

Pahalagahan din ng aming mga matatanda ang ganitong uri ng mga resipe dahil inangkop sila sa a Malusog na pagkain na sa ilang mga edad ito ay mahalaga. Inaanyayahan kita na subukan ang napakagandang resipe na ito sa susunod na pagkain kasama ang iyong mga matatanda at anak.

Mga Sangkap (4-5 katao)

• 1 pag-ikot ng karne ng baka o karne ng isda
• 1/2 sibuyas
• 1/2 leek (isang cachin)
• Karot 2
• 1/4 ng paminta
• 1/2 kamatis
• 1 Manzana
• 1 ito
• dahon ng bay
• puting alak
• langis ng oliba
• asin
• paminta
• pine nut (upang palamutihan)

Rekomendasyon

Para sa paghahanda ng resipe na ito maaari kang gumamit ng dalawang uri ng karne: bilog na veal at veal fish. Ang bilog na baka Ito ay isang mas palabas na piraso ngunit ang isda ng baka mas masarap ito. Tiyak na mas gusto ko ang karne ng isda, kahit na ito ay medyo pangit.

pagpaliwanag

Salámos ang bilog ng veal na lumilitaw sa imahe at tinatakan namin ito sa isang kaserol. Upang mai-seal ito, nagdagdag kami ng isang maliit na langis sa kaserol at kapag ito ay napakainit inilalagay namin ang karne at brown namin ang karne kahit saan Dapat kang mag-ingat na hindi ito masunog.

Balatan at idagdag ang natitirang mga sangkap maliban sa mga pine nut at ilagay ito sa katamtamang init sa loob ng 45 minuto.

Kapag natapos na tinanggal namin ang karne at ginagawa namin itong steak.

Tinatanggal namin ang dahon ng bay at nadaanan namin ang mga gulay sa raisin-puree.

Sa isang casserole inilalagay namin ang mga fillet kasama ang mga pureed na gulay. Kung nakikita natin yan ang sarsa ay naging likido, Inilagay namin ito ng ilang minuto sa sobrang init upang lumapot ito nang kaunti.

Sa pagtatanghal, pinalamutian namin ang mga steak na may ilang mga pine nut sa tuktok, ang mga ito ay napaka masarap at palabas.

Degree ng kahirapan: Madali

Karagdagang informasiyon - Malusog na mga resipe