Mga Eggplants Stuffed Gulay, isang mahusay na resipe na may sari-saring gulay. Ang mga pinalamanan na aubergine ay maaaring ihanda sa maraming paraan, pinalamanan ng manok, baka, kabute at anumang pagpuno na gusto mo. Ang talong ay may kaunting mga caloriya, malusog ang mga ito, marami sa mga pakinabang nito ay nasa balat nito, kaya mabuting lutuin ito at kainin ito kasama ng balat. Ito rin ay isang mahusay na saliw o bilang isang dekorasyon sa anumang ulam.
Upang samahan ang ulam na ito inilagay ko ang mga aubergine na sakop sa bechamel, napaka-makatas at napakahusay, ngunit kung Gusto mo ng mas magaan, maaari mo lamang takpan ang gadgad na keso at gratin ang mga ito.
Mga Eggplants Stuffed Gulay
May-akda: monse
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 aubergine
- 2 cebollas
- 1 berdeng paminta
- 2 zucchini
- Durog na kamatis
- Pinirito na kamatis 2-3 tablespoons
- ½ baso ng puting alak
- Langis, asin at paminta
- Bechamel sauce o gadgad na keso
Paghahanda
- Magsisimula kami sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga aubergine, gupitin ito sa kalahati, bigyan ng ilang mga hiwa at isang splash ng langis, at ilagay ito sa microwave o oven hanggang sa sila ay malambot.
- Sa isang kawali ay ibubuhos namin ang mga sibuyas at berdeng paminta, na may kaunting langis.
- Kapag nagsimula itong kumuha ng kulay, idaragdag namin ang maliit na cut zucchini.
- Iiwan namin ito hanggang sa matapos ito, aalisin namin ang mga aubergine at alisin ang sapal, chop natin ito at idagdag ito sa iba pang mga gulay.
- Kapag ang lahat ay halo-halong, idaragdag namin ang durog na kamatis at ang pritong isa, ang halaga ay babagay sa bawat isa, kung nais mo ito ng higit pa o mas kaunting kamatis.
- Pinapayagan namin itong magluto ng kaunti at idagdag ang puting alak, asin at paminta. Idagdag ang lata ng hiniwang mga kabute.
- Hinahayaan namin ang lahat na magluto ng ilang minuto at iyon na. Pinalamanan namin ang mga aubergine.
- Sinasaklaw namin ang sarsa ng bechamel o gadgad na keso, inilalagay namin ito sa oven hanggang sa ito ay ginintuang.
- At handa nang kumain !!