Isang madaling resipe na maaari mong iakma ayon sa gusto mo. Ang mga ito Pinalamanan na Talong Tumatanggap sila ng isang libong mga kumbinasyon, naglalagay ako ng maliit na mga scrambled na gulay dito at upang bigyan ito ng lakas, isang maliit na keso.
Degree ng kahirapan: Madali
Oras ng paghahanda: 30-40 minuto
Mga sangkap para sa 4 na tao:
- 2 aubergine
- 400 gr. dibdib ng pabo
- 150 gr. Grand Captain keso
- 1 Tomate
- 1 berdeng paminta
- 2 chives
- 2 cloves ng bawang
- isang kutsarita ng asukal
- asin
- sobrang langis ng birhen
Mga hakbang na dapat sundin:
- Gupitin ang mga eggplants sa kalahati ng haba. Gumawa ng ilang mga pagbawas sa itaas na bahagi, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang maliit na langis at Microwave sa loob ng 20 minuto.
- Kapag tapos na, alisan ng laman ang mga ito ng isang kutsarita at panatilihin ito.
- Tumaga at tagain ang isang bawang at sibuyas.
- Magdagdag ng kaunting langis upang maiinit sa kawali at ilagay ang sibuyas at bawang at hayaan itong kulay kayumanggi.
- Magbalat at tumaga ng isang kamatis, at kapag ang sibuyas at bawang ay ginintuang kayumanggi ilagay ito sa kawali. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang kurot ng asukal upang matanggal ang kaasiman mula sa kamatis. Lutuin ito ng 20 minuto.
- Tumaga ng sibuyas, isang berdeng paminta at isa pang sibuyas ng bawang at ilagay ito sa poach sa isang kawali na may kaunting langis.
- Sa kabilang banda, tagain ang karne at idagdag ito sa mga gulay, kapag natapos na.
- Kapag natapos ang gulay at karne, idagdag ang kamatis at karne ng mga aubergine at lutuin ng 5 minuto.
- Punan ang mga aubergine, takpan ang mga ito ng isang maliit na keso. Gratin sa microwave o sa oven. At handa silang maglingkod.
Mga rekomendasyon:
- Maaari kang gumawa ng isa pang uri ng pag-aagawan at kung nais mo maaari kang magdagdag ng isang maliit na bechamel bilang karagdagan sa keso.
- Pagdating sa pagpuputol ng mga sangkap, maaari mong palaging gamitin ang mincer upang gawing mas pare-pareho ang lahat.