Ipinapanukala ko ngayon ang isang simple at makinis na ulam, ilang mga berdeng beans na may patatas at ham, isang kumpletong ulam na maaari naming ihanda para sa isang tanghalian o hapunan.
Isang napaka-simple at magaan dahil malapit na ang Pasko at aabuso namin ang kaunting masarap na pagkain. Ang mga berdeng beans ay nagbibigay sa atin ng hibla, bitamina, mineral at kaunting taba at isang mabilis na ulam upang maghanda.
Sinamahan ko ang ulam na ito ng mga berdeng beans na may patatas at ham na may isang pinakuluang itlog bawat tao at nilagyan ko ito ng kaunting bawang at tinadtad na perehil at halo-halong langis ng oliba. Sigurado kang magugustuhan mo ito !!!
Mga berdeng beans na may patatas at ham
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 gr. berdeng beans
- 3 na patatas
- 4 itlog
- 100 gr. tinadtad na ham
- Bawang, perehil
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Ang unang bagay na gagawin namin ay ilagay ang 4 na itlog upang maluto ng 10 minuto.
- Sa kabilang banda hinuhugasan natin ang berdeng beans, gupitin ang mga dulo at gupitin ito. Pinagbalat namin ang patatas at pinuputol.
- Naglalagay kami ng isang casserole na may tubig at isang maliit na asin kapag nagsimula itong pigsa ipakilala namin ang mga patatas, pagkatapos ng 10 minuto ay ilalagay namin ang mga beans at iwanan ito hanggang sa maiiwan ang mga patatas at malambot na beans.
- Kapag sila ay inilalabas natin sila at ilalagay natin ito sa kanal.
- Igisa ang mga piraso ng hamon sa isang kawali na may kaunting langis, itabi.
- Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga beans na may patatas, sa tuktok inilalagay namin ang sautéed ham.
- Balatatin namin ang pinakuluang itlog at ilagay sa paligid ng mapagkukunan.
- Tinadtad namin ang isang pares ng bawang, inilalagay ito sa isang lusong na may isang maliit na perehil, durog ng kaunti at maglagay ng isang mahusay na jet ng langis, na ipinamamahagi namin sa mga beans at patatas.
- At handa nang kumain !!!