Ang paghahatid ng ulam na batay sa bigas ay garantisadong tagumpay sa maraming pamilya. Ang bigas ay isa sa mga paboritong pagkain para sa maraming tao, ngunit sinusuportahan din nito ang daan-daang mga pagkakaiba-iba at pinapayagan kang maging napaka malikhain sa kusina. Sa anumang sangkap na mahahanap mo sa ref, maaari kang lumikha ng masarap at masarap na bigas nang walang oras. Dinala kita ngayon ang masarap at simpleng resipe ng bigas na ito, sa kasong ito kasama ang pabo fillet at ilang mga kabute.
Ang karne ng Turkey ay perpekto para sa lahat, dahil ang nilalaman ng taba nito ay napakababa at ginagawa ito ang perpektong karne para sa mga taong maingat sa kanilang diyeta at ang kanilang diyeta. Bilang karagdagan, ang lasa nito ay napaka banayad at perpekto sa halos anumang kumbinasyon. Ang paghawak ng mga kabute ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang idinagdag na texture at lasa, na ginagawang isang perpektong pagpipilian para sa anumang okasyon ang simpleng recipe na ito.
- 1 malaking pabo tenderloin
- 4 baso ng bilog na bigas
- 150 gramo ng iba't ibang mga kabute o kung ginusto mo lamang ang mga kabute
- 2 cloves ng bawang
- 1 hinog na kamatis
- Asin
- Parsley
- Langis ng oliba
- 1 kutsarita pangkulay ng pagkain
- Isang kurot ng matamis na paprika
- Una kailangan naming ihanda ang karne, linisin namin ang posibleng taba ng mabuti at hugasan ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
- Patuyuin ng sumisipsip na papel at i-chop ang turkey tenderloin sa mga piraso ng laki ng kagat.
- Ngayon, naghahanda kami ng isang kawali na may mahusay na ilalim at nagdaragdag ng isang ambon ng birhen na langis ng oliba.
- Kapag umabot sa temperatura ang langis, iprito ang karne sa katamtamang init.
- Idagdag ang mga tinadtad na sibuyas ng bawang at igisa hanggang sa ang karne ay kumuha ng kaunting kulay ngunit maingat upang hindi ito masunog.
- Samantala, dadalhin namin ang kamatis sa tulong ng isang kudkuran.
- Idagdag ang gadgad na kamatis sa kawali at magdagdag ng isang pakurot ng matamis na paprika.
- Ngayon, nililinis namin nang maayos ang mga kabute at idinagdag sa apoy, igisa sa loob ng ilang minuto.
- Mahusay kaming pinapagalaw at idinagdag ang bigas sa kawali.
- Bago idagdag ang tubig, gumalaw kami ng kaunti upang ang bigas ay mahusay na ihinahalo sa natitirang mga sangkap.
- Ngayon, idinagdag namin ang tubig, na magiging dalawang baso para sa bawat baso ng bigas, o alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa.
- Magdagdag ng asin sa lasa, perehil at isang kutsarita na pangkulay ng pagkain.
- Gumalaw kami sa huling pagkakataon at hinayaan itong magluto ng humigit-kumulang na 18 minuto.
- Upang tapusin sa isang espesyal na ugnayan, sa sandaling alisin namin ang bigas, magdagdag ng isang splash ng lemon juice sa itaas at hayaan itong magpahinga nang hindi pinapakilos ang bigas.
- Takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at hayaang magpahinga ito ng halos 5 minuto bago ihain.