Maghahanda kami a kanin na may condensed milk, isang napakatamis na delicacy. Ang rice pudding ay mainam at kilalang dessert, ang tradisyonal na dessert ay inihanda sa iba't ibang paraan, ayon sa panlasa ng bawat isa.
Sa pagkakataong ito ay inihanda ko na ito na may condensed milk, ito ay napakabuti at creamy at mas madaling gawin, dahil ang condensed milk lang ang kailangan nating idagdag sa nilutong bigas. Kahit na ito ay isang medyo caloric na recipe, ito ay isang masaganang dessert. Upang gawing mas magaan, maaari mo itong palitan ng normal na gatas at magdagdag ng asukal, bagama't maaari kang magdagdag ng mas kaunti.
Ito ay isang simple at mabilis na dessert, ito ay napaka-gatas at may makinis at masarap na lasa. Maaari itong ihanda nang maaga dahil ito ay pinakamahusay na kainin ng malamig. Ito ay nagtatabi ng ilang araw sa refrigerator.
- 1 litro ng gatas
- 130 gramo bombang uri ng bigas
- 200 gr. kondensadong gatas
- 75 gr. ng asukal
- 1 kahoy na kanela
- 1 piraso ng lemon peel
- Powder ng kanela
- Para ihanda ang bigas na may condensed milk, maglalagay muna tayo ng kasirola na may gatas, cinnamon stick at lemon peel.
- Kapag nagsimulang kumulo ang gatas, ilagay ang bigas. Hayaang maluto ng mga 18 minuto o hanggang maluto ang kanin ayon sa gusto mo.
- Kapag tapos na, alisin ang balat ng kanela at lemon. Iniwan namin ang kawali sa apoy, magkakaroon kami ng katamtamang init, idinagdag namin ang condensed milk at ang asukal. Haluin ng 5 minuto hanggang sa maayos ang lahat.
- Punan ang ilang baso o plato ng rice pudding, palamig at ilagay ang mga ito sa refrigerator hanggang sa oras ng paghahatid.
- Inihahain namin ang mga ito na natatakpan ng kaunting cinnamon powder.