Mga diabetes: masustansyang salad ng kintsay, mansanas at yogurt

Maghahanda kami ng isang masustansyang salad ng kintsay, mansanas at yogurt para sa lahat ng mga diabetes na masisiyahan bilang isang light starter o upang samahan ang isang bahagi ng sandalan na baka o inihaw na isda.

Sangkap:

1 maliit na malambot na kintsay
Karot 2
1 Manzana
2 tomates
1 palayok ng natural na yogurt
Asin at paminta, isang kurot
katas ng isang limon

Paghahanda:

Una, alisan ng balat at i-dice ang mga mansanas at iwisik ang mga ito ng kaunting lemon juice, pagkatapos ay gupitin ang mga karot sa pinong piraso ng julienne, ang kintsay sa mga piraso at ang mga kamatis sa mga hiwa.

Ilagay ang lahat ng mga pagkaing ito sa isang mangkok ng salad o pinggan, panahon na may isang pakurot ng asin at paminta at lemon juice. Sa wakas, ibuhos ang yogurt dito, paghalo ng mabuti at maaari mong ihatid ang mga bahagi.