Mga bean na may sausage

Mga bean na may butifarra, isang tipikal na ulam ng rehiyon ng Catalonia. Ito ay isang napaka-simpleng pinggan, ngunit kung ano ang nagpapabuti sa ulam na ito ay ang kalidad ng mga sangkap nito. Ang ilang mga magagandang beans ay luto nang tama, tulad ng ganxet na kung saan ay isang napaka-pinong at malambot na bean at ginagamit para sa ulam na ito, ngunit maaari kaming gumamit ng ibang uri.

Mahalaga rin ang sausage, na sariwa ito, maaari nating gawin ito sa kawali, ngunit kung gagawin mo itong ihawin mas mabuti ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok sa ulam na ito, ito ay napaka-kumpleto at masarap.

print

Mga bean na may sausage

May-akda: Montse Morote

Uri ng resipe: Plato

Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda:  20 m

Oras ng pagluluto:  45 m

Kabuuang oras:  1 oras 5 min

Sangkap

• 500 puting beans o ganxet
• 1 cebolla
• 4 na sausages
• Langis
• Asin
• 2 sibuyas ng bawang
• Parsley

Paghahanda

1. Maaari mong laktawan ang hakbang ng pagluluto ng beans at bilhin na ang luto na, kung ang mga ito ay mula sa isang palayok kailangan mong hugasan at maubos ang mga ito at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa kawali na may bawang at perehil.
2. Ibabad namin ang mga beans magdamag. Upang lutuin ang mga beans, ilalagay namin ito sa isang palayok na natabunan ng tubig, ang sibuyas, isang splash ng langis at asin, hahayaan namin silang magluto hanggang maluto sila ng halos 45 minuto, depende ito sa mga beans.
3. Maaari mo itong gawin sa mabilis na palayok, mahaba ito bago.
4. Habang nagluluto sila ay inihanda namin ang mga sausage, bibigyan namin sila ng isang tinidor o isang palito, upang hindi sila buksan, ilalagay namin sila sa isang kaldero na may kaunting langis at gagawin namin ito hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi. Nag-book na kami.
5. Kapag handa na ang beans, alisan ng tubig ang mga ito. Sa isang kawali naglalagay kami ng isang maliit na langis, tinadtad namin ang bawang, idinagdag ang mga ito at nang hindi sila nakukulay ay inilalagay namin ang mga beans, inilagay namin ito upang makuha nila ang lasa, tinadtad namin ang perehil at ipinamamahagi namin sa mga beans.
6. Naghahain kami ng mga beans na napakainit kasama ang sausage.
7. At handa na !!!

3.5.3226