Ang Artichokes ay pinalo ng beer, isang simple at napakahusay na resipe. Ngayon na nasa panahon tayo ng artichoke, napakahusay at malambing nila. Maaari nating ihanda ang mga ito sa maraming paraan ngunit sa batter ng beer malutong, makatas at napakalambing.
Ang mga may tinapay na artichoke ay maaaring ihanda na samahan ng isang ulam, bilang isang aperitif o isang starter. Ang mga ito ay isang kasiyahan bilang karagdagan sa pagiging napakahusay para sa aming pagkain. Kahit na ang tinapay ay hindi ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng gulay, para sa mga maliliit ay mas mahusay sila sa ganoong paraan at mas mahusay nilang kainin ang mga ito.
Mag-saya!!!
Tinapong artichoke
May-akda: monse
Uri ng resipe: tapas, starters
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 artichoke
- 2 itlog
- 4 kutsara ng harina
- 125ml ng serbesa
- 1 lemon
- Asin
- Langis ng oliba para sa pagprito
- Mayonesa upang samahan
Paghahanda
- Linisin muna natin ang mga artichoke. Aalisin namin ang mga dahon mula sa labas hanggang sa maabot namin ang pinaka malambot. pinutol namin ang mga tip at bahagi ng tangkay. Lilinisin namin ang mga buhok na nasa gitna ng artichoke sa tulong ng isang kutsarita.
- Pinutol namin ang bawat artichoke sa 4 na piraso, pinahid namin ang bawat piraso ng lemon upang hindi sila mag-oxidize.
- Inihahanda namin ang batter, sa isang mangkok ay inilalagay namin ang harina, ang asin at ibinuhos namin ang beer nang paunti-unti hanggang sa ito ay isang pinaghalong masa, ngunit hindi ito dapat masyadong magaan o masyadong makapal.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa init na malalim na may maraming langis. Ilalagay namin ang mga piraso ng artichoke sa kuwarta na inihanda namin, na mahusay na sakop ng lahat at kapag mainit ang langis ay iprito namin ang mga artichoke.
- Kapag ang mga piraso ay ginintuang kayumanggi, ilalabas namin ito at ilagay sa isang plato na may papel sa kusina, na sumisipsip ng labis na langis.
- Timplahan ang mga artichoke.
- At handa nang maghatid !!!
- Napakahusay nila na sinamahan ng isang sarsa ng mayonesa.