ang ang mga artichoke ay mainam upang mapangalagaan ang atay at apdo, Maaari itong lutuin sa isang libong iba't ibang paraan. Mula sa simpleng inihaw na mga artichoke hanggang sa isang artichoke na piniritong itlog. Ngayon ay nagpapakita kami ng isang madali at magaan na paraan upang lutuin sila.
Pinagkakahirapan; Madali
Oras ng Paghahanda: 30-40 minutos
Mga sangkap para sa 4 na tao:
- 12 artichoke
- 12 kabute
- 12 itlog ng pugo
- sobrang langis ng birhen
- asin
Mga hakbang na dapat sundin:
- Linisin ang mga kabute, alisin ang mga tangkay at ilagay ang mga ito sa a ligtas na mapagkukunan ng microwave. Lutuin mo sila sa loob ng 15 minuto.
- Peel ang artichokes, Putulin ang ilalim na bahagi (upang ang mga ito ay matatag kapag nagpapahinga) at ang tuktok na bahagi ng mga dahon upang mayroong isang tuwid na ibabaw. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may kumukulong tubig at isang kurot ng asin, habang 20-30 minutos humigit-kumulang Patuyuin ang mga ito at alisan ng konti ang mga ito.
- Ilagay ang artichoke sa isang pinggan na ligtas sa microwave, lugar sa tuktok ng mga kabute at sa bawat kabute, pumutok ang isang itlog ng pugo. Gratin sa oven para sa 1-2 minuto.
Mga rekomendasyon:
- Mo pinalamanan ang mga kabute na may isang mince ng bawang at perehil. Upang magawa ito, tumaga ng dalawang sibuyas ng bawang, magdagdag ng isang kutsarita ng langis at isang maliit na tinadtad na perehil. Sa ganitong paraan mas makatas ito.