Ngayon isang napakakumpletong plato isang plato ng Swiss chard na may patatas au gratin na may keso. Isang paraan ng pagkain ng mga gulay na may maraming lasa na magugustuhan ng buong pamilya.
Ang Swiss chard ay madaling lutuin at ito ay isang murang gulay, maaari natin itong lutuin sa maraming paraan at idagdag pa ito sa iba pang lutuin tulad ng nilaga o nilaga. Isa rin itong ulam na samahan ng karne o isda, mainam ito bilang panimula o hapunan.
Ang ulam na ito ng chard na may patatas au gratin na may keso ay mabilis at madaling lutuin, isa rin itong ulam na nangangailangan lamang ng tatlong sangkap.
Swiss chard na may patatas au gratin na may keso
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 bungkos ng Swiss chard
- 2-3 na patatas
- Inihaw na keso
Paghahanda
- Upang ihanda ang chard na may inihurnong patatas au gratin, linisin muna natin ang chard sa ilalim ng gripo, paghiwalayin ang mga dahon, alisin ang anumang lupa, gupitin ang mga dahon mula sa tangkay at alisin ang mga sinulid, gupitin ang mga dahon at tangkay.
- Binubuksan namin ang oven sa 200ºC at inilalagay lamang ang grill kung sila ay mainit.
- Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga parisukat na piraso.
- Kumuha ng isang kaldero at punuin ito ng maraming tubig at isang dakot ng asin, ilagay sa apoy at kapag nagsimula na itong kumulo ilagay ang chard at patatas.
- Iwanan hanggang ang chard ay naiwan at ang patatas ay malambot. Kapag handa na ang mga ito, alisan ng tubig ang mga ito upang walang tubig na natitira.
- Sa isang glass tray para sa oven, ilagay ang chard at ang patatas, takpan ang buong ibabaw na may gadgad na keso. Maaari kang magdagdag ng maraming keso hangga't gusto mo.
- Ilagay sa oven at iwanan hanggang ang keso ay ginintuang. At magiging handa sila.
- Naghahain kami kaagad, upang ang ulam ay napakainit.