Narito mayroon kang resipe para sa pritong orange donut, isang masarap na recipe. Inihahanda ko sila sa iba't ibang oras ng taon, ngayon para sa lahat ng mga banal na ginagawa ko sa kanila, sa Pasko, sa Mahal na Araw, palaging mahusay na magkaroon ng isang gawang bahay na matamis na gusto ng lahat. Ang mga ito ay masarap, malambing at makatas, kahit sino ang sumubok sa kanila na inuulit ang mga ito.
Rin nagbibigay ng magagandang bitamina, dahil mayroon itong isang baso ng sariwang orange juice, ang natitira ay mga sangkap na mayroon kami sa bahay at kinakain natin araw-araw.
- 750 gr. Ng harina
- 1 baso ng orange juice na tubig
- 1 baso ng tubig ng itlog (mga 5 itlog)
- 1 baso ng asukal na tubig
- 1 baso ng banayad na tubig ng langis ng oliba
- Ang kasiyahan ng 1 o 2 mga dalandan
- 2 dobleng sachet ng pagpapalaki ng mga ahente
- 1 sachet ng lebadura
- Langis para sa pagprito
- Asukal at kanela upang mapahiran sila
- Naghahanda kami ng isang malaking mangkok, inilalagay namin ang baso ng orange juice, ang baso na may mga itlog, ang sobre ng lebadura at ang mga ahente ng pagtataas, ang asukal at langis, pinagsama namin ito nang kaunti.
- Sa wakas ay idaragdag namin ang harina nang paunti-unti hanggang sa makita namin na maaari kang gumawa ng mga bola gamit ang iyong mga kamay ngunit napakalambot nito, bagaman medyo gumastos ito upang gawin ang mga ito, pinahiran ko ng langis ang aking mga kamay. Ang dami ng harina ay maaari ding mag-iba nang kaunti.
- Nagdagdag kami ng orange zest.
- Pinagsama namin ang lahat nang maayos at hinahayaan itong magpahinga ng 30 minuto.
- Kapag lumipas ang oras na ito, gagawa kami ng mga bola at maaari namin ang mga ito sa counter.
- Maghahanda kami ng isang kawali na may maraming langis, kapag mainit ay kukuha kami ng mga bola at gagawin namin ang hugis ng donut at idagdag namin ito sa kawali.
- Paikot-ikot kami upang ang mga ito ay maayos at ginintuang kayumanggi.
- Maghahanda kami ng isang plato na may papel sa kusina at isa pa na may asukal at kanela.
- Kapag nandoon ang mga donut, dadaan namin ito sa kusina papel, papahiran namin sila ng asukal at kanela.
- At iba pa hanggang sa natapos ang lahat, nakakuha ako ng halos 50 mga donut.
- Malaki !!!