Adobong tadyang . Masarap na ribs na puno ng lasa na madaling ihanda. Na may homemade spice-based marinade na magugustuhan ng lahat. Isang recipe na tiyak na uulitin mo.
ang Ang adobong tadyang ng baboy ay maraming lasaAng mga ito ay napakahusay sa lahat ng paraan, ito ay isang napaka-makatas at malambot na karne, kaya't sila ay may posibilidad na magustuhan ang mga ito at kung timplahan natin sila ng mga pampalasa at ilang patatas ang resulta ay mahusay.
Adobong tadyang
May-akda: monse
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kilo ng buto-buto ng baboy
- 4-5 patatas na may manipis na tumpok
- 1 kutsara ng matamis na paprika
- 1 kutsarang mainit na paprika
- 1 kutsarang thyme
- 1 kutsarang oregano
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 1 baso ng puting alak
- Itim na paminta
- Asin
- Langis
Paghahanda
- Upang ihanda ang marinated ribs, maglalagay muna kami ng isang magandang jet ng langis sa isang mangkok, mga 100 ML., Idagdag namin ang alak at idagdag namin ang mga pampalasa. Hinahalo namin ng mabuti upang ihalo.
- Inilalagay namin ang mga tadyang sa isang pinagmulan. Sa pamamagitan ng isang brush ay pininturahan namin nang maayos ang mga buto-buto sa halo na ito. Takpan ng kaunting papel at hayaang magpahinga ng 1 oras.
- Hugasan namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa medium wedges, idagdag ang mga ito sa natitirang dressing at ihalo. Aalisin namin sila paminsan-minsan. Maaari rin nating ilagay ang mga ito sa tabi ng mga tadyang at iwanan ang mga ito kasama ng dressing upang magpahinga ng 1-2 oras. Magpapagalaw tayo.
- Kapag nakapagpahinga na, ilagay ang mga tadyang sa isang baking dish kasama ang patatas at ang dressing. Kung kinakailangan ay magdaragdag kami ng kaunting asin at mantika. Inilalagay namin sa oven sa 180 ºC sa loob ng isang oras, depende sa oven. Ibabalik namin ang mga ito upang maging kayumanggi ang lahat.
- Kapag sila ay ginintuang kayumanggi at ang patatas ay malambot. inilabas namin at inihain.