Pringáอาหารจานที่สองรองจากสตูว์ Andalusian
ในบทความก่อนหน้านี้ฉันแนะนำให้ทำสูตรอาหารสเปนทั่วไปโดยเฉพาะจากส่วน Andalusian นี่เป็นเรื่องปกติ สตูว์อันดาลูเซียน้ำซุปสัตว์ปีกที่อร่อยและมีพลังซึ่งใช้เนื้อไก่กระดูกและผักในการเตรียม
เมื่อทำสตูว์หรือน้ำซุปเสร็จแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องใช้เนื้อสัตว์และผักทำให้เป็นสูตรใหม่ที่เรียกกันทั่วไปว่า "pringá". นี่คืออาหารหลังจากน้ำซุปสตูว์ดีๆสักจาน แต่ถ้าเรามีเพียงพอเราสามารถทำสูตรอร่อย ๆ ได้
Ingredientes
- ไม้ตีกลองไก่ 1 อัน
- 2 มันฝรั่ง
- แครอท 2 หัว
- เบคอนจากหม้อ
Preparación
ก่อนอื่นเราจะต้องทำให้ดี สตูว์อันดาลูเซียด้วยเนื้อกระดูกและผัก คุณสามารถดูสูตรนี้ได้โดยคลิกที่ลิงค์ เมื่อ Caldoเราจะทำให้เครียดแยกเนื้อและเบคอนออกด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งแยกตัวออกจากกระดูก
ต่อมาในชามเราจะร่วนเนื้อไก่และเบคอน ในการนี้เราจะเพิ่มมันฝรั่งและแครอทบดด้วยส้อม ด้วยวิธีนี้เราจะบรรลุชนิดของ ส่วนผสมที่สอดคล้องกันซึ่งเรียกว่าปริงกา
สุดท้ายเราจะเสิร์ฟเพียงเล็กน้อยในแต่ละจานสำหรับแต่ละมื้อหรือคุณจะเสิร์ฟในรูปแบบ ขนมปังปิ้งกลายเป็นทาปาที่ร่ำรวย
ข้อมูลมากกว่านี้ - สตูว์ของคุณยายกับ croutons
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 370
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
ฉันรู้จักเสื้อผ้าเก่า ๆ ทั้งหมดนี้ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยและกลีบกระเทียม
ตอนที่ฉันยังเด็กแม่ของฉันทำหม้อและเอาpringå 'ที่เรากินอย่างต่อเนื่องออกมาจากหม้อผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดเข้ากับไส้กรอกเลือดและถ้ามีเหลือสำหรับแซนวิชในวันถัดไปจะอร่อยแค่ไหน ... .