Lentils a la campesina ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ

แม้ว่าฤดูร้อนจะใกล้เข้ามาที่นี่ในสเปนคุณก็ยังต้องการอาหารจานอุ่น ๆ แบบนี้ ถั่วเลนทิล. เนื่องจากความร้อนทั่วไปของฤดูกาลที่กำลังใกล้เข้ามาเรายังไม่เข้ามาเราสามารถเพลิดเพลินกับสตูว์แบบนี้เพื่อเติมพลังงานให้เราได้

ลา ถั่ว เหมาะสมมากสำหรับ เสริมสร้างร่างกายด้วยเหล็กทำให้เป็นสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ฉันขอแนะนำให้คุณทำสตูว์แบบนี้ต่อไปเพื่อให้มีพลังงานสำหรับสัปดาห์นี้

Ingredientes

• ถั่วฝักยาว 300 กรัม
• 1/2 หัวหอม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• พริกเขียว 1/2
• พริกแดง 1/2 เม็ด
• มะเขือเทศสีแดง 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก
• น้ำ.
• Sal
• พวงมาลัย

ในการทำสูตรนี้ให้อร่อยสิ่งแรกที่เราจะต้องทำก็คือ สับผักทั้งหมด เป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ ด้วยวิธีนี้เราจะหลีกเลี่ยงการหาชิ้นใหญ่ในสตูว์

แล้วก็ เราจะปรุงถั่วฝักยาว ในน้ำพร้อมกับใบกระวานและเกลือเล็กน้อย เวลาในการปรุงจะมากหรือน้อยประมาณ 30 นาทีจนกว่าเราจะเห็นว่านิ่ม

ในขณะที่ถั่วกำลังปรุงอาหารเราจะทำ a โซฟา กับผักที่เราสับไว้ก่อนหน้านี้ ขั้นแรกเราจะใส่กระเทียมหัวหอมแล้วพริกและสุดท้ายมะเขือเทศ เราจะปล่อยให้ทุกอย่างปรุงจนสุกดี

เมื่อทุกอย่างถูกตุ๋น เราจะเทซอสลงในถั่วฝักยาว. ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้จาก ถั่วเลนทิลอีกวิธีหนึ่งในการปรุงสตูว์ถั่วเลนทิลกับผัก สนุกกับตัวเอง!.

Preparación

ข้อมูลมากกว่านี้ - ถั่วเลนทิลกับ chorizo

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร