ถั่วเลนทิลกับ chorizo ​​เป็นความคิดที่ดีสำหรับความหนาวนี้

สวัสดี! วันนี้ฉันนำสูตรที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้มาให้คุณ เย็น ที่กำลังจะมาถึงเรา ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรหนึ่งช้อนตามที่ผู้เฒ่าของเราบอก

บางคนอบอุ่น ถั่วเลนทิลกับ chorizo สิ่งที่ดีคือสิ่งที่เราต้องการเพื่อให้ร่างกายของเราได้รับความอบอุ่นและให้พลังงานที่จำเป็นในการมีพละกำลังต่อไปตลอดทั้งวันเนื่องจากอากาศหนาวนี้สิ่งที่เราต้องการคือการอยู่ในบ้านนอนบนโซฟาพร้อมกับ ผ้าห่มกับเตาฉันผิดเหรอ?

ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขา

Ingredientes

• ถั่วฝักยาว 300 กรัม
• 1 สตูว์ chorizo
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
• 1 หัวหอมเล็ก
• พริกหยวกสีเขียว 1 เม็ด
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 หยด
• พริกไทย 3-4 เม็ด
• 1 ช้อนโต๊ะและกาแฟพริกแดงบดครึ่งหนึ่ง
• มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 ลูก
• Sal

Preparación

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือเลือกให้ดีว่าจะเลือกถั่วฝักยาวชนิดใด โดยส่วนตัวแล้วตัวที่ฉันใช้คือไฟล์ ถั่วพาร์ดิน พิเศษที่พวกเขาใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนปรุงอาหาร

ยังฉันก่อนที่จะทำอาหารเหล่านี้ ถั่วเลนทิลกับ chorizo ฉันปล่อยให้พวกเขาแช่ครึ่งชั่วโมงก่อนเพื่อให้พวกเขาคลายสิ่งสกปรกที่อาจมี หลังจากนั้นถ้ามีลอยอยู่ด้วยก็ต้องเอาออกเพราะอาจอยู่ในสภาพไม่ดี

จากนี้ไปมันง่ายและง่ายมาก ก่อนอื่นเราล้างผักทั้งหมดให้สะอาดจากนั้นปอกกระเทียมเอาหางและเมล็ดออกจากพริกไทยและก้านช่อดอก (หาง) ออกจากมะเขือเทศ จากนั้นเราก็วางหม้อใส่น้ำบนกองไฟและแนะนำ ผักทั้งหมด ล้างและปอกเปลือกอย่างดีพร้อมกับถั่วฝักยาว

ในที่สุดเราก็หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ และ Chorizo เป็นชิ้นหนาใส่เกลือน้ำมันพริกไทยป่นพริกไทยและปล่อยให้สุกประมาณ 30-35 นาที เมื่อเนื้อนุ่มให้บดผักลบกระเทียม

Truco: ดังนั้นน้ำซุปของเหล่านี้ ถั่วเลนทิลกับ chorizo ออกมาหนาเมื่อหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นคุณต้องได้ยินเสียงคลิก ดังนั้นมันฝรั่งจะปล่อยแป้งและทำให้ cladite juicier ของเรา ฉันหวังว่าพวกเขาจะถูกใจคุณและอบอุ่นขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติม - ถั่วเลนทิลกับแครอทและมะกอกแดง