ซอสสำหรับcruditésอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

ลา ผักใบเขียว พวกมันมีสุขภาพดี แต่ถ้าเรานำมันดิบจะดีกว่ามากเพราะหากเราไม่ปรุงมันเราจะได้รับสารอาหารทั้งหมด ดูเหมือนว่าในฝรั่งเศสจะเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วและหนึ่งในอาหารจานแรกที่พบมากที่สุดคือ cruditésซึ่งประกอบด้วยผักดิบพร้อมกับน้ำส้มสายชูหรือซอสบางชนิด

ข้อดีของการเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมก็คือในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งเราสามารถหาซอสได้มากกว่าหนึ่งชนิด crudités เตรียมไว้แล้วมีให้เลือกหลากหลาย ฉันได้ดัดแปลงของโปรดของฉันง่ายมากและน่ารักมากเพื่อเป็นของว่างในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเพราะอีกช่วงเวลาหนึ่งที่ต้องเสิร์ฟพวกเราบ่อยๆ crudités เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่าง

Ingredientes

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
• ใบขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
• Sal

รายละเอียดเพิ่มเติม

สิ่งแรกที่เราจะทำคือล้างทั้งผักชีฝรั่งและใบขึ้นฉ่ายให้แห้งหรือปล่อยให้สะเด็ดน้ำแล้วเราจะสับทุกอย่างให้ละเอียด เมื่อเราเตรียมมันเสร็จแล้วเราจะต้องผสมกับมายองเนสมัสตาร์ดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีใช้ซอสนี้ crudités

คุณสามารถรวมไว้ในสลัดได้เช่นสลัดกับแตงกวาข้าวโพดผักกาดมะเขือเทศทูน่าเป็นต้น แทนที่จะแต่งด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือคุณสามารถใส่ซอสนี้ได้ แน่นอนว่าถ้าสลัดมีผักกาดหอมควรเติมซอสก่อนเสิร์ฟ

ในสลัดมันฝรั่งหรือพาสต้าก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน หากต้องการเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารเราสามารถวางไว้ในภาชนะขนาดเล็กและวางแท่งผักไว้รอบ ๆ ไม่มากก็น้อยตามที่เห็นในภาพ คุณสามารถใช้แครอทแตงกวาบรอกโคลีมะเขือเทศเชอร์รี่หัวบีท ฯลฯ

ข้อมูลมากกว่านี้ - ซุปครีมผักเพื่อเริ่มต้นเดือนดูแลตัวเอง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร