படடாஸ் பிராவாஸ் செய்முறை, வழக்கமான ஸ்பானிஷ் தபா

இன்று நான் உங்களுக்கு மிகவும் பொதுவான ஸ்பானிஷ் தபஸை முன்வைக்கிறேன், இதன்மூலம் நீங்கள் ஸ்பானிஷ் காஸ்ட்ரோனமியில் இன்னும் அதிகமாக நுழைய முடியும். இந்த வழியில், உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றொரு வழி, மிகவும் பயனுள்ள உணவு மற்றும் சாலட், வறுத்த அல்லது வறுத்த எல்லாவற்றிலும் மிகவும் விரும்பப்படும்.

தி காரமான உருளைக்கிழங்கு, இது மிகவும் பொதுவான உணவாகும் மூடி அல்லது சறுக்கு, ஒரு நல்ல புதிய பீர் அல்லது ஒரு நல்ல ஒயின் உடன்.

பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.
• தண்ணீர்.
• வோக்கோசு.

இதற்காக துணிச்சலான சாஸ்:

• 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
• 1 மிளகு சூடான மிளகுத்தூள்.
• 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு.
• 1 தேக்கரண்டி மாவு.
• புண்டா டி கயீனா.
• சில கோழி குழம்பு.

தயாரிப்பு

முதலில், உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாப்பாஸ் பிராவாஸுக்கு இந்த செய்முறையை தயாரிக்க, நாம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் தலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கழுவ. கழுவியவுடன், அவற்றை ஏறக்குறைய அல்லது ஒழுங்கற்ற முறையில் வெட்டுவோம், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நடுத்தர அளவுடன், அவற்றை ஒரே கடித்தால் வாயில் வைக்கும் திறன் கொண்டது.

நாம் செய்யும் போது இவற்றை தண்ணீரில் வைப்போம் துணிச்சலான சாஸ். இதைச் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் வைப்போம், அதில் நாம் கயினின் நுனியைச் சேர்ப்போம். அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​மிளகுத்தூள் தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்கு கிளறி, பின்னர் மாவு சேர்த்து, சமைக்கும் வரை நன்றாக கிளறி, விரைவாக, குழம்பு சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம், தடிமனான சாஸ் கிடைக்கும் வரை.

பின்னர், எண்ணெயை சூடாக்குவோம். போது, உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நன்றாக உலர்த்துகிறோம் நாங்கள் அவற்றை வறுக்கும்போது அவை குதிக்காது. படாட்டாஸ் பிராவாஸ் மிகவும் பொன்னிறமாக இருக்க வேண்டும்.

இறுதியாக, வாணலியில் இருந்து வரும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டுவோம், பிராவா சாஸுடன் அவற்றை நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.

மேலும் தகவல் - துருவல் முட்டை செய்முறை, பாரம்பரிய மற்றும் மோசமான

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்