கடவுளின் சுவையான அடோபோவில் வறுத்த கோழி

இன்று நான் உங்களுக்கு ஒரு மிக எளிய செய்முறையை கொண்டு வர விரும்பினேன், சில துண்டுகள் அடோபோவில் வறுத்த கோழி. வறுத்த கோழி ஒரு நல்ல சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அது அடோபோவில் இருந்தால் அது மிகவும் நல்லது.

El அடோபோ இது மசாலா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் குறிப்பாக மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வகை சுவையூட்டல் ஆகும். இது பல பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவுக்கு அதிக சுவையை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், கடந்த காலங்களில், உணவை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்

• 1 முழு கோழி, நறுக்கியது.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.
• இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்.
• ஆர்கனோ.
• தைம்.

தயாரிப்பு

அடோபோவில் வறுத்த கோழிக்கு இந்த செய்முறையை தயாரிக்க நாம் செய்ய வேண்டும் கோழி தயார் ஒரு நாள் முன்பு நீங்கள் டிஷ் செய்ய விரும்பும் போது. ஏனென்றால், இந்த வழியில், கோழிக்கு மசாலாப் பொருட்களின் அனைத்து சுவையும் கிடைக்கும். இருப்பினும், உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், சுமார் 3 மணிநேரத்திற்கு முன்பே இது நேர்த்தியாக இருக்கும்.

ஒரு மிகவும் விசாலமான மற்றும் பெரிய கிண்ணம் ஆலிவ் எண்ணெயின் நல்ல பின்னணியை வைப்போம். பின்னர் நான் பொருட்களில் குறிப்பிட்ட அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்ப்போம். உணவகங்களின் சுவைக்கு ஏற்ப அளவு மாறுபடும், நீங்கள் அதை இன்னும் காரமானதாக விரும்பினால் அதிக மிளகு சேர்த்து சூடான மிளகுத்தூள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களுடன் ஒருமுறை, எண்ணெய் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்திருப்பதைக் காணும் வரை தண்டுகளுடன் கலப்போம். அப்போது தான் நறுக்கிய கோழியையும் சேர்ப்போம் நாங்கள் இறைச்சியுடன் ஒட்டிக்கொள்வோம் அதன் ஒவ்வொரு பகுதியும்.

அதே நேரத்தில், ஒன்றை வெப்பப்படுத்துகிறோம் வாணலி போதுமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன், வறுத்த கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும். அவை பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ​​அதை வெளியே எடுத்து சமையலறை காகிதத்தில் வைப்போம், இதனால் அது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.

இதை நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன் வறுத்த சிக்கன் செய்முறை இறைச்சியில். உண்டு மகிழுங்கள்!

மேலும் தகவல் - சோரிசோவுடன் சாஸில் சிக்கன்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்