கோழி மிகவும் கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சி, பகுதியை பொறுத்து, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, குறிப்பாக வறுக்கப்பட்ட அல்லது சுடப்பட்ட உணவாக இருந்தால், மற்றொன்று மழை மற்றும் மோசமான வானிலை சில (அதிகப்படியான) நாட்களுக்குப் பிறகு நாள் ஜூலை நடுப்பகுதியில் நான் காளான்களுக்குச் செல்ல முடிவு செய்தேன், நான் என்ன கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று பார்க்கிறேன், இறுதியில் நான் ஒரு சில சுவையான சுவையுடன் வீடு திரும்பினேன், அதனுடன் ஒரு நல்ல ஒயின் வாங்க முடிவு செய்தேன். கண்டுபிடித்த பிறகு, இறால் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான கோழியை தயார் செய்ய வேண்டும் என்ற ஆசை வெளிப்பட்டது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
எனவே இன்று நான் விரும்பும் ஒரு சுவையான உணவைப் பெறுவோம், மேலும் இயற்கையான காளான்கள் கொண்ட பருவத்தின் முதல் இடம். ஒரு பணக்காரர் இறால் மற்றும் காளான்களுடன் கோழி.
எப்போதும்போல, நாம் தேவையானதை வாங்குகிறோம், அதை அடைவோம்.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 1h
4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 8 கோழி தொடைகள்
- 16 இறால்கள்
- காளான்கள்
- பூண்டு
- மது
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
நீங்கள் பொருட்களை எப்படி பார்க்கிறீர்கள் அவர்கள் அடைய எளிதானது மற்றும் முடிவு மிகவும் நேர்மறையானது.
நாங்கள் தயார் செய்யத் தொடங்குகிறோம் ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி சிறிது எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு நிறத்துடன், மறுபுறம் நாம் இறால் மற்றும் காளான்களை தயாரிக்க தயார் செய்கிறோம்.
நம்மிடம் இருக்கும்போது தங்க கோழி, அதை அகற்றி விளையாட்டை கொஞ்சம் குறைக்கவும். இறால்களைச் சேர்க்கவும், அவை சிறிது சமைக்கவும், காளான்களைச் சேர்க்கவும். சிறிது மது அல்லது காவா மற்றும் ஆல்கஹால் ஆவியாகிறது.
நாங்கள் மீண்டும் சேர்க்கிறோம் கோழி மற்றும் சிறிது பூண்டு சேர்க்கவும், தண்ணீர் அதை மூடி "சப் சப்" செய்யட்டும்.
ஒருமுறை நாம் ருசிக்க வேண்டும், நாம் இப்போது தட்டை இணைக்க முடியும். நான் குறிப்பாக இந்த செய்முறையை விரும்புகிறேன்.
எனவே மேலும் கவலைப்படாமல், உனக்கு என் நல்வாழ்த்துக்கள். மற்றும் செய்முறையை தயாரிப்பதை நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்கள்.