pestiños

பெஸ்டினோஸ், ஈஸ்டர் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் தேதிகளில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு. பெஸ்டினோஸ் ஒரு பொதுவான ஆண்டலுசியன் இனிப்பு, பெஸ்டினோஸுக்கு பல சமையல் வகைகள் இருந்தாலும், ஒவ்வொரு பகுதியிலும் அவற்றின் சொந்த செய்முறை உள்ளது. ஆனால் அவை இன்னும் ஒரு மகிழ்ச்சி.
இன் செய்முறை பெஸ்டினோஸ் இது தயாரிப்பது எளிது, மாவை ஒரு கணத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை வெட்டி வறுக்கவும், இது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்புக்குரியது.

pestiños
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • சுமார் 500 கிராம் மாவு.
  • 250 மில்லி. வெள்ளை மது
  • 125 மில்லி. ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 2 தேக்கரண்டி மாதலாவா
  • எலுமிச்சை அனுபவம்
  • 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
  • உப்பு ½ டீஸ்பூன்
  • சர்க்கரை
  • இலவங்கப்பட்டை
  • வறுக்கவும் லேசான ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. பூச்சிகளைத் தயாரிக்க, முதலில் 125 மில்லி ஒரு பான் போடுவதன் மூலம் தொடங்குவோம். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மாதலவா. குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல், மாத்தலஹாவா அனைத்து சுவையையும், சுமார் 5 நிமிடங்களை விடுவிப்போம். குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
  2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு, வெள்ளை ஒயின், எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். மாத்தலஹுவாவுடன் நாம் மென்மையாக்கிய எண்ணெயைக் கிளறி சேர்க்கிறோம்.
  3. அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நாங்கள் பிசைந்து கொள்கிறோம், எங்களுக்கு அதிக மாவு தேவைப்பட்டால் சேர்ப்போம். நாங்கள் அதை 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுப்போம்.
  4. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மாவின் ஒரு பகுதியை எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஒரு ரோலரின் உதவியுடன் அது மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும் வரை அதை நீட்டுவோம்.
  5. நாம் செவ்வகங்கள் அல்லது சதுரங்களை வெட்டுவோம், பாஸ்தா கட்டர் மூலம் நமக்கு உதவலாம்.
  6. மாவை சதுரத்தின் இரு முனைகளிலும் சேர்ப்பதன் மூலம் நாம் பூச்சிகளின் வடிவத்தை உருவாக்குகிறோம்.
  7. லேசான ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் நெருப்புக்கு மேல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. நாம் அதை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வைப்போம், அது சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் சூடாக இருக்கக்கூடாது, எனவே நாம் பூச்சிகளை வைக்கும்போது அவை எல்லா பக்கங்களிலும் நன்றாக செய்யப்படுகின்றன. மறுபுறம் சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டு அல்லது கிண்ணத்தை வைக்கிறோம், இதனால் அது எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.
  8. நாம் பூச்சிகளை ஊற்றி வறுக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றையெல்லாம் கில்ட் செய்வோம். நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து காகிதத்தில் வைக்கிறோம்.
  9. மற்றொரு கிண்ணத்தில் நாம் சர்க்கரையையும் சிறிது இலவங்கப்பட்டையையும் வைப்போம், அதை கலந்து, இந்த சர்க்கரை பூச்சு வழியாக பூச்சிகளைக் கடந்து செல்வோம்.
  10. அவற்றை தொடர்ந்து ஒரு மூலத்தில் வைப்போம்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.