வில்லராய் மார்பகங்கள்

கோழி சாப்பிடுவது சாதுவானது என்று யார் சொன்னார்கள்? வில்லராய் மார்பகங்கள் சுவையாக இருக்கும்! நீங்கள் வேலையிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது அல்லது குழந்தைகள் பள்ளியிலிருந்து வரும்போது சரியான உணவு, சில நல்ல பொரியல்களுடன், என்னைப் பொறுத்தவரை இது பணக்காரர்களில் ஒன்றாகும்.

அவர்கள் உழைப்புடன் தோன்றினாலும், அவை மிகவும் எளிமையானவை. நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் வெளியேற வேண்டும் பேச்சமலை நன்றாக குளிர்விக்கவும் இதனால் அவை பிரச்சினைகள் இல்லாமல் கூடியிருக்கலாம், ஆனால் அவை மிகவும் எளிமையானவை. 

கோழி சாப்பிடுவது சாதுவானது என்று யார் சொன்னார்கள்? வில்லராய் மார்பகங்கள் சுவையாக இருக்கும்! நீங்கள் வேலையிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது அல்லது குழந்தைகள் பள்ளியிலிருந்து வரும்போது சரியான உணவு, சில நல்ல பொரியல்களுடன், என்னைப் பொறுத்தவரை இது பணக்காரர்களில் ஒன்றாகும்.

அவர்கள் உழைப்புடன் தோன்றினாலும், அவை மிகவும் எளிமையானவை. நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் வெளியேற வேண்டும் பேச்சமலை நன்றாக குளிர்விக்கவும் இதனால் அவை பிரச்சினைகள் இல்லாமல் கூடியிருக்கலாம், ஆனால் அவை மிகவும் எளிமையானவை.

பொருட்கள்:

- சிக்கன் மார்பகங்கள் (அவற்றை நேரடியாக நிரப்பப்பட்டதை வாங்க விரும்புகிறேன்)

- முட்டை

- மாவு

- கோழி சூப்

பெச்சமலுக்கு:

- ஜாதிக்காய்

- சோள மாவு 3 தேக்கரண்டி

- 3/4 லிட்டர் பால்

நாங்கள் பெச்சமலுடன் தொடங்குகிறோம், அதுதான் பின்னர் குளிர்விக்க விடுகிறோம் ... ஒரு கொள்கலனில் மூன்று தேக்கரண்டி சோள மாவு 1/4 லிட்டர் பாலில் (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரு கண்ணாடி) கரைக்கிறோம், அதை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம். மீதமுள்ள பாலை வெப்பமாக்குகிறோம், அது கொதிக்கும் போது ஒதுக்கப்பட்ட பாலை சோள மாவுடன் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்குத் திரும்பும். பேச்சமல் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை நாங்கள் மெதுவாகவும் நிறுத்தாமலும் கிளறுகிறோம். குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.

நாங்கள் வெட்டினோம் நிரப்பப்பட்ட மார்பகங்கள் நடுவில் (எனவே அவற்றை பின்னர் ஏற்றுவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்) மற்றும் நாங்கள் அவற்றை கொதிக்க வைக்கிறோம் கோழி குழம்பில் (இது அதிக சுவையைத் தரும்). ஒரு நிமிடத்திற்குள் (அவை நிரப்பப்பட்டவற்றின் தடிமனாக இருந்தால்) அவை தயாராக உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், பின்னர் நாங்கள் இதைச் செய்கிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், பின்னர் அவை பச்சையாக இருக்காது, ஆனால் கப்பலில் செல்ல வேண்டாம், இல்லையெனில் அவை கடினமாக இருக்கும்.

நாங்கள் பெச்சமெல் மற்றும் மார்பகங்களை தயார் செய்தவுடன் (மற்றும் பேச்சமலை வறுக்கவும்), நாங்கள் ஒரு தட்டையான கொள்கலனில் ஒரு அடர்த்தியான பேச்சமலை அடுக்கி, பின்னர் மார்பகங்களை மீண்டும் பேச்சமால் மூடி வைக்கிறோம். பெச்சமெல் திடப்படுத்தும் வரை குளிர்விக்கட்டும் (வெறுமனே, அடுத்த நாள் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்).

நாங்கள் முட்டைகள் வழியாக செல்கிறோம், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். இது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருந்தால், அவற்றை முதலில் மாவு, பின்னர் முட்டை, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.

நாங்கள் வறுக்கிறோம், அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்டுகிறோம், சாப்பிட தயாராக இருக்கிறோம். 

சாதகமாகப் பயன்படுத்துங்கள்!