"பாவம் செய்யாமல் இருப்பது கடினம் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான ஒன்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது கடினம், குறிப்பாக வார இறுதியில் விழுந்தால் ...". கடந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை நான் இதை வைத்திருந்தபோது அதைத்தான் நினைத்தேன் குக்கீகள் மற்றும் கிரீம் உடன் சுவையான கஸ்டர்ட். ஆனால் அவை முழுவதுமாக விழுந்தன, அவை சுவையாக இருந்தன என்பதை என்னால் சான்றளிக்க முடியும்.
செய்முறையையும் (இது மிகவும் எளிமையானது) மற்றும் அவற்றைத் தயாரிக்க எங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களையும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
குக்கீகள் மற்றும் கிரீம் கொண்ட கஸ்டர்ட்
நீங்கள் கஸ்டார்ட் மற்றும் குறிப்பாக மரியா குக்கீ துண்டுகளைக் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றை விரும்பினால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்! அவை சுவையானவை!
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: மிட்டாய்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 மில்லி அரை சறுக்கப்பட்ட பால்
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 1 சிறிய வெண்ணிலா பீன்
- 1 துண்டு எலுமிச்சை தோல்
- 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- சோள மாவு 1 தேக்கரண்டி
- மரியா குக்கீகள்
- திரவ மிட்டாய்
- தட்டிவிட்டு கிரீம்
தயாரிப்பு
- ஒரு வாணலியில், பாலை ஊற்றி, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து வெண்ணிலா பீன் (திறந்த) மற்றும் எலுமிச்சைத் துண்டு (இதை ஆரஞ்சு நிறமாகவும் பயன்படுத்தலாம்) சேர்க்கவும். நாங்கள் அனுமதிப்போம் கொதிக்கும் வரை சூடு, இது நிகழும்போது, நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு ஓய்வெடுப்போம் 15 நிமிடங்கள். பின்னர் நாங்கள் அதை வடிகட்டுவோம்.
- இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் எடுப்போம் 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் அவனுடன் சர்க்கரை, நாங்கள் ஒரு தடியின் உதவியுடன் கிளறிவிடுவோம். பின்னர், நாங்கள் எடுத்துக்கொள்வோம் சோளமாவு, நாங்கள் மீண்டும் நகருவோம், கடைசி விஷயம் இருக்கும் பால் சேர்க்கவும் (அது 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுத்தது) poco a poco மற்றும் கிளற நிறுத்தாமல். இந்த வழியில் நாம் ஒரே மாதிரியான அமைப்பை அடைவோம்.
- நாம் பெறும் கலவையை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்க வேண்டும் அகற்றுவதை நிறுத்துவோம். இந்த வழியில் நாம் தடிமனாக இருப்போம். அது நம் விருப்பப்படி தடித்தவுடன், நாம் ஒதுக்கி வைப்போம்.
- விளக்கக்காட்சிக்காக, நாங்கள் சிலவற்றை வெட்டுவோம் மரியா குக்கீகள் ஒரு தட்டில் மற்றும் திரவ கேரமல் சேர்க்கவும். நாங்கள் கஸ்டர்டை அவர்கள் மீது ஊற்றி குளிர்விக்க விடுவோம்.
- அவர்கள் சாப்பிடவும் ருசிக்கவும் தயாராக இருக்கிறார்கள்!
குறிப்புகள்
கடைசி விவரமாக, எங்கள் கஸ்டர்ட்ஸ் குளிர்ந்தவுடன், மேலே சிறிது கிரீம் மற்றும் திரவ கேரமல் சேர்க்கலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 290